6 alimentos ideais para regular os níveis de hemoglobina
Alcançar níveis normais de hemoglobina é fácil e pode ser feito através da alimentação, desde que a falta dela não seja devido a condições mais graves.
Como saber que é preciso regular os níveis de hemoglobina em seu organismo? Suponhamos que, um dia, você sobe uma escada normal e percebe que sente muita fadiga.
Então, você percebe que às vezes seu coração bate muito forte, sem motivo aparente. Você fica assustado e vai ao médico.
Felizmente, não é tão grave quanto você pensou. “Você tem baixa hemoglobina”, ele diz. “Você só tem anemia”.
Você respira com alívio, sai do consultório e, de repente, vem uma pergunta: “O que posso comer para regular os níveis de hemoglobina?
Esta situação é muito comum. Seus sintomas são tão preocupantes que, quando dizem que você sofre de anemia, você esquece de perguntar quais são os passos que você deve dar para acabar com isso.
A melhor maneira é a alimentação, então vamos oferecer alguns conselhos a esse respeito.
O que comer para regular os níveis de hemoglobina
1. Fígado
O fígado é rico em ferro e isso é essencial para a hemoglobina . Há pessoas que ficam relutantes em ingeri-lo. Alguns porque não se sentem confortáveis em consumir esta parte do corpo, enquanto outros o evitam por causa do gosto.
- Se você se encaixa em ambos os casos, recomendamos que lhe dê uma chance. Com o tempo você vai se acostumar e ganhará muito. Na verdade, é um dos alimentos mais eficazes para obter o que queremos.
Além disso, há receitas muito saborosas que irão ensinar você a apreciar este alimento.
2. Leguminosas com vegetais
Quando se trata de alimentos à base de plantas, o corpo às vezes tem dificuldade em armazenar o ferro, que está presente, por exemplo, nas leguminosas.
Portanto, você precisa de uma ajuda extra para absorvê-lo, que terá graças aos vegetais ricos em vitamina C. Esta vitamina é muito poderosa a este respeito.
3. Vegetais ricos em vitamina C
Sabendo o que dissemos acima, a seguir daremos uma lista de vegetais com vitamina C.
Desta forma, você enriquecerá todos os seus pratos para regular os níveis de hemoglobina.
- Pimentão, especialmente cru
- Brócolis
- Couve-de-bruxelas
- Pimenta
- Espinafre
- Salsinha
- Cenoura
- Beterraba
4. Alimentos ricos em ácido fólico
Não é importante só para a gravidez. Também é importante para a hemoglobina, uma vez que ajuda a criar glóbulos vermelhos .
Contudo, costumamos nos referir apenas quando falamos sobre os comprimidos típicos que são tomados quando estamos grávidas.
Portanto, muitas vezes não sabemos quais elementos o contêm em altas doses.
Nesse sentido, oferecemos outra lista que facilitará o processo de elaboração de um prato que lhe permitirá acabar com a anemia .
- Aspargos
- Laranja
- Abacate
- Gérmen de trigo
- Feijão
- Soja
- Sementes de abóbora
A estes devem ser adicionados outros alimentos citados em outras seções, como vegetais verdes, leguminosas e fígado.
5. Peixe azul
O peixe azul tem todas as vantagens dos alimentos anteriores. Além disso, é identificado como um peixe gorduroso. Ele se destaca pela presença de vitamina B, essencial para a produção de glóbulos vermelhos.
Aumente seu consumo de:
- Salmão
- Sardinha
- Atum
- Cavala
Como comer os alimentos para regular os níveis de hemoglobina
O aumento do interesse pela alimentação significou um gosto renovado pela gastronomia. Como resultado, sabemos que a maneira tradicional de preparar os alimentos nem sempre é a mais apropriada.
Nesse caso, recomendamos reduzir o tempo de cozimento . O aquecimento de alimentos faz com que sua composição seja alterada. Portanto, é melhor usar o calor para torná-los comestíveis.
- Pense que, no caso dos vegetais, você precisa procurar a textura al dente. Inicialmente talvez você não goste, mas é o mais saudável. Desta forma, você aproveitará todos os seus nutrientes.
- Quanto à carne e ao peixe, cada tipo tem seu ponto, então o ideal é respeitá-lo.
Enquanto não for um sintoma de outra doença agressiva, a falta de hemoglobina é fácil de controlar. Basta inserir uma série de alimentos na dieta com mais frequência e logo você começará a se sentir melhor.
- Li RR, Yu QL, Han L, Cao H. Nutritional Characteristics and Active Components in Liver from Wagyu×Qinchuan Cattle. Korean J Food Sci Anim Resour. 2014;34(2):214–220. doi:10.5851/kosfa.2014.34.2.214
- Finkelstein FO, Juergensen P, Wang S, et al. Hemoglobin and plasma vitamin C levels in patients on peritoneal dialysis. Perit Dial Int. 2011;31(1):74–79. doi:10.3747/pdi.2009.00154
- Kim YL. Vitamin C and functional iron deficiency anemia in hemodialysis. Kidney Res Clin Pract. 2012;31(1):1–3. doi:10.1016/j.krcp.2011.12.008
- Coates TD. Physiology and pathophysiology of iron in hemoglobin-associated diseases. Free Radic Biol Med. 2014;72:23–40. doi:10.1016/j.freeradbiomed.2014.03.039
- Brear EM, Day DA, Smith PM. Iron: an essential micronutrient for the legume-rhizobium symbiosis. Front Plant Sci. 2013;4:359. Published 2013 Sep 13. doi:10.3389/fpls.2013.00359
- Kumar, T., Taneja, S., Sachdev, H. P. S., Refsum, H., Yajnik, C. S., Bhandari, N., & Strand, T. A. (2017). Supplementation of vitamin B12 or folic acid on hemoglobin concentration in children 6–36 months of age: A randomized placebo controlled trial. Clinical Nutrition. https://doi.org/10.1016/j.clnu.2016.07.002
- Sidhu, K. S. (2003). Health benefits and potential risks related to consumption of fish or fish oil. Regulatory Toxicology and Pharmacology. https://doi.org/10.1016/j.yrtph.2003.07.002
- Kankanamge, Upekshi & S, Ariyarathna & Perera, P P R. (2017). Association between dietary patterns and Hb concentration among young adult females. International Journal of Current Research. 9. 45497-45500.
- Prentice AM, Mendoza YA, Pereira D, et al. Dietary strategies for improving iron status: balancing safety and efficacy. Nutr Rev. 2017;75(1):49–60. doi:10.1093/nutrit/nuw055
