5 regras de um café da manhã para cuidar da saúde

Um café da manhã de alta qualidade nutricional ajuda a andar na linha com a dieta, e melhora a atividade do metabolismo para perder peso para cuidar da saúde. Embora tenha sido ignorado por um longo tempo, é uma refeição insubstituível.
5 regras de um café da manhã para cuidar da saúde
Elisa Morales Lupayante

Revisado e aprovado por a pedagoga em educação física e nutricionista Elisa Morales Lupayante.

Última atualização: 23 agosto, 2022

Os nutrientes que são obtidos na primeira hora são aqueles que servem como “combustível”, para o organismo trabalhar sem dificuldades.  Por isso, não é correto substituí-lo por alimentos processados, muito menos ignorá-lo para “economizar calorias”.

É verdade que durante muitos anos foi minimizada a sua importância nas dietas. No entanto, hoje ganhou relevância, e é considerado fundamental em qualquer plano para perder peso. Mas… como deve ser projetado para ser benéfico? Não se trata de fazer escolhas alimentares.

Embora estejamos acostumados a prepará-lo com produtos industriais e alimentos pré-fabricados, a melhor maneira de aproveitá-lo é com ingredientes saudáveis. Aqui compartilhamos 5 regras simples que você pode aplicar se estiver procurando estar com a sua dieta em dia.

Por que é importante tomar café da manhã?

Manter um café da manhã saudável é um dos hábitos que ajudam a lutar por uma boa qualidade de vida. Devido às contribuições de nutrientes que fornece ao organismo, é essencial para ativar o metabolismo e melhorar a produtividade física e mental.

Alimentos muito saudáveis para o seu café da manhã

Um bom café da manhã deve corresponder a 25% do total de calorias ingeridas diariamente. Assim, ao recarregar o corpo pela manhã, otimiza o gasto de energia, e apoia os processos que permitem a queima de gordura. Entre outras coisas, é a melhor maneira de frear a ansiedade, porque evita a incidência da fome recorrentemente.

Outros benefícios do café da manhã

  • Apoia a formação de massa muscular.
  • Reduz o estresse e melhora a saúde emocional.
  • Previne distúrbios alimentares, e deficiências nutricionais.
  • Evite a sensação de fadiga matinal.
  • Melhora a saúde digestiva
  • Fortalece o sistema imunológico, e reduz o risco de infecções.
  • Promove a concentração, e protege a saúde cognitiva

Regras para um café da manhã para cuidar da saúde

Algumas pessoas até pensam que a melhor maneira de cuidar da saúde no café da manhã é optar por alimentos de muito baixas calorias. De fato, ainda existem aqueles que acreditam que podem alcançar mais sucesso em sua dieta, quando o ignoram todas as manhãs.

No entanto, longe de causar qualquer benefício, essas decisões ruins muitas vezes têm efeitos contraproducentes. Embora no momento pareçam a melhor coisa para evitar o excesso de peso, as reações subsequentes que produzem no corpo prejudicam qualquer esforço.

Assim … Como um café da manhã deveria ser para cuidar da saúde?  Certamente não é fazendo coisas do outro mundo. Basta  prestar atenção ao total de calorias recomendadas, e os alimentos que são combinados em cada prato. Aplique as dicas a seguir.

1. Incorpore alimentos com fibra

Alimentos ricos em fibras, costumam ser carboidratos complexos, que enchem o corpo de energia. Graças a estes, e sua capacidade de melhorar a digestão e reduzir a ansiedade, são ideais para qualquer dieta para cuidar da saúde.

Alimentos com fibra que pode incluir no café da manhã

Algumas recomendações são:

  • Cereais integrais
  • Vegetais de folhas verdes
  • Pão integral
  • Quinoa
  • Frutas

2. Consuma mais proteína

Algumas pessoas limitam o teor de proteína em seu café da manhã, por medo de excedera em  calorias. No entanto, quando se trata de cuidar da aparência, é um dos nutrientes que deve ser adicionado em sua medida adequada, sem exceção.

Sua assimilação correta aumenta o gasto de energia celular, e suporta as funções do metabolismo para perder peso. Além disso, eles também interferem na formação de massa muscular, e são ideais para frear a ansiedade.

Algumas fontes saudáveis ​​são:

  • Ovos
  • Abacate
  • Carnes magras
  • Peixe
  • Arroz integral
  • Nozes e sementes
  • Alga Spirulina
  • Brotos de soja
  • Legumes
  • Iogurte natural

3. Evite alimentos processados

O mercado foi invadido por uma grande variedade de alimentos processados ​​que parecem ser uma boa opção para o café da manhã. A desvantagem é que muitos desses produtos são refinados e ricos em sódio, o que pode afetar o peso e a saúde das pessoas.

Embutidos não podem ser incluídos no café da manhã

Tente evitar alimentos como:

  • Carnes embutidas
  • Pães e produtos de pastelaria industrial
  • Bebidas açucaradas
  • Produtos “light”
  • Cereais com cobertura de açúcar
  • Frutas em calda e compotas

4. Beba água

hidratação adequada proporciona muitos benefícios para cuidar da saúde.  Em primeiro lugar, ajuda a estimular a eliminação de toxinas do sangue, o que melhora a saúde digestiva e renal. Também combate a retenção de líquidos, e aumenta a sensação de vitalidade.

  • Certifique-se de beber um copo de água com o estômago vazio, e mais dois outros copos durante o café da manhã.

5. Inclui gorduras saudáveis

Eliminar todas as gorduras da dieta não é uma opção para evitar o excesso de peso. Embora seja verdade que você deve moderar o seu consumo ao máximo, a questão é escolher as fontes de gorduras “insaturadas”, ou gorduras “boas”. No café da manhã você pode incluir algumas opções, embora sempre em pequenas porções.

Alimentos saudáveis que pode incluir no café da manhã

Opte por alimentos como:

  • Chia ou sementes de linhaça
  • Salmão ou atum
  • Amêndoas ou nozes
  • Azeite de oliva
  • Abacate

Quão saudável você está sendo o seu café da manhã? Se você não estiver cumprindo essas regras, comece a corrigir isso agora. Assim que começar a melhorá-lo, poderá sentir todos os seus benefícios para cuidar da beleza e da saúde.


Todas as fontes citadas foram minuciosamente revisadas por nossa equipe para garantir sua qualidade, confiabilidade, atualidade e validade. A bibliografia deste artigo foi considerada confiável e precisa academicamente ou cientificamente.


  • Santos HO., Macedo RCO., Impact of intermittent fasting on the lipid profile: assessmetn associated with diet and weight los. Clin Nutr ESPEN, 2018. 24: 14-21.
  • Warrilow A., Mellor D., McKune A., Pumpa K., Dietary fat, fibre, satiation, and satiety- a systematic review of acute studies. Eur J Clin Nutr, 2019. 73 (3): 333-344.

Este texto é fornecido apenas para fins informativos e não substitui a consulta com um profissional. Em caso de dúvida, consulte o seu especialista.