Razões para usar gengibre diariamente
Revisado e aprovado por o médico Gilberto Adaulfo Sánchez Abreu
Existem razões interessantes para usar o gengibre diariamente. Esta especiaria, que pertence à família Zingiberaceae, tem um lugar importante na dieta alimentar de muitas pessoas, não só pelo seu sabor particular, mas também pelas suas propriedades.
De acordo com informações publicadas no National Center for Biotechnology Information, compostos ativos como o gingerol conferem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Além disso, protege contra doenças cardiovasculares, problemas digestivos e excesso de peso. Você está interessado em saber mais sobre isso?
Por que é bom usar gengibre diariamente?
Não há uma razão única para usar gengibre diariamente. Embora não seja um ingrediente “superpotente” ou “milagroso”, seu consumo regular pode contribuir para o bem-estar físico e mental. Muitas das propriedades atribuídas a ele são apoiadas por pesquisas.
Assim, por exemplo, um estudo publicado na Food Science & Nutrition determinou que a raiz de gengibre é útil para acalmar náuseas e vômitos, mesmo em mulheres grávidas. Além disso, suas propriedades ajudam a combater o desconforto causado por outros distúrbios gastrointestinais.
Enquanto isso, uma pesquisa do Journal of Ethnopharmacology concluiu que o gengibre fresco ajuda a proteger o sistema respiratório e, portanto, pode servir como um adjuvante em caso de gripe ou resfriado. Ingerido diariamente, ajuda a fortalecer o sistema imunológico para reduzir o risco dessas doenças.
O gengibre também é popular por ser um aliado contra vários tipos de dores físicas. Um estudo publicado no The Journal of Pain descobriu que pode contribuir para acalmar a dor muscular induzida por exercícios em cerca de 25%. Além disso, uma revisão descobriu que a dismenorreia diminui.
Outros benefícios do gengibre
Além de tudo o que foi mencionado, há outros benefícios em consumir gengibre como parte de uma dieta saudável e balanceada. Estes, compilados em uma publicação da revista Foods, incluem:
- Efeitos neuroprotetores.
- Propriedades antidiabéticas.
- Atividade anti-inflamatória.
- Propriedades antimicrobianas.
- Proteção do sistema cardiovascular.
- Controle do apetite e perda de peso.
- Ação antioxidante que protege contra os radicais livres.
Como usar gengibre diariamente
Para usar o gengibre no dia a dia, você deve ter em mente que você pode escolher diferentes preparações. Culinária ou simplesmente medicinal. Em outras palavras, você pode moê-lo e usá-lo em pratos (tanto salgados quanto doces) ou bebidas (especialmente infusões).
O segredo do uso diário do gengibre está no frescor da raiz. Quer se trate de uma infusão ou de outros fins, é muito importante que tenhamos uma raiz em bom estado.
De qualquer forma, é aconselhável consultar o seu médico para saber se é conveniente consumir esta raiz regularmente. Apesar de seus benefícios, é contraindicado em alguns casos. Além disso, não deve ser tomado em quantidades excessivas.
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