Água de abacaxi: por que devemos tomá-la em jejum

Revisado e aprovado por a nutricionista Eliana Delgado Villanueva

Escrito por Carolina Betancourth

Última atualização: 24 agosto, 2022

O preparo da água de abacaxi é uma das formas de aproveitar as propriedades nutricionais dessa fruta e, aliás, hidratar o corpo. Embora o consumo da fruta pura seja recomendado, essas receitas alternativas também têm lugar na dieta alimentar.

De acordo com informações do Centro Universitário Purdue para Novas Culturas e Produtos Vegetais, o abacaxi é um dos membros da família das bromélias e, de fato, são as únicas que produzem frutos comestíveis.

O mais interessante, segundo a mesma publicação, é que contém água, fibra alimentar, ferro, cálcio e outros nutrientes que contribuem para melhorar a qualidade da alimentação. Você tem coragem de experimentar esta receita? Veja como prepará-la e seus principais benefícios.

Como preparar a água de abacaxi?

Ao preparar a água de abacaxi, devemos levar em consideração várias coisas. Em primeiro lugar, não é uma bebida com “super propriedades”, pois, embora contenha nutrientes benéficos, eles não são suficientes para suprir as nossas necessidades.

Por outro lado, apesar de seus efeitos na saúde, não é um tratamento de primeira linha contra doenças e deve ser usado com cautela se você tiver problemas de saúde. Por ser nutritivo, podemos usá-lo como um adjuvante para manter nosso bem-estar. 

Existem várias formas de fazer esta bebida, mas existe uma fórmula simples que não demora muito. A seguir, detalharemos o que você deve fazer para preparar a água de abacaxi em casa. Não perca!

Ingredientes

• ½ abacaxi
• 1 litro de água

Prepare água de abacaxi

• Descasque a metade do abacaxi e corte em cubos. Em seguida, coloque-os em uma jarra com um litro de água.
• Deixe descansar de um dia para o outro. No dia seguinte, consuma o líquido resultante.
• O litro de água pode ser distribuído para várias doses durante o dia.

Nota: não é recomendável adicionar açúcar, pois diminuiria as suas propriedades. Além disso, aumentaria o número de calorias.

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Por que é aconselhável tomar esta água em jejum?

Preparar água de abacaxi é uma maneira deliciosa de aumentar o consumo de água. É uma bebida natural, de sabor ligeiramente adocicado, ideal para obter nutrientes que evitam a desidratação. Mas deve ser tomado em jejum?

Até poucos anos atrás se dizia que era melhor tomar a bebida com o estômago vazio (em jejum), pois assim as suas propriedades eram melhor aproveitadas. No entanto, até o momento não há evidências que sustentem esse fato e, portanto, pode ser que seu consumo seja saudável a qualquer hora do dia.

De acordo com uma publicação na revista médica Nutrition Reviews, beber água é essencial para a vida. Ao prevenir a desidratação, é fundamental para manter o rendimento, melhorar o desempenho físico, otimizar a função intestinal e promover a saúde renal. Atua inclusive na saúde cardiovascular e da pele.

Enquanto isso, de acordo com o  banco de dados nacional de nutrientes do USDA, o abacaxi contém apenas cerca de 74 calorias por 165 gramas e fornece vitamina C, sódio, potássio, cálcio, carboidratos e fibra alimentar. Por sua vez, benefícios como:

Atividade anti-inflamatória

A sua contribuição da bromelaína, uma enzima digestiva, confere-lhe propriedades anti-inflamatórias com um impacto muito positivo nos tecidos e sistemas do corpo, conforme corrobora um estudo publicado na Biomedical Reports. 

É recomendado para quem tem doenças crônicas como artrite, doenças ósseas e outras condições que são agravadas pela resposta inflamatória do corpo. Claro, apenas como um complemento.

Fortalece o sistema imunológico

Conforme explicado em uma revisão publicada na Biotechnology Research International, graças ao seu conteúdo de bromelaína, o abacaxi é um bom remédio para aumentar a resposta imunológica do corpo. Além disso, vamos lembrar que ele também fornece vitamina C, que é a chave para ter um forte sistema imunológico.

Perda de peso

A água de abacaxi é um grande suplemento nutricional para aqueles que querem perder peso de forma saudável e estável. Seu elevado aporte de fibras e a ação da bromelina contribuem para melhoria do processo digestivo e impedem a acumulação de gordura.

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Estas mesmas propriedades são úteis para controlar os desejos por comida e reduzir o apetite; evitando, assim, o consumo excessivo de calorias.

O preparo da água de abacaxi é uma forma interessante de nos hidratar e promover o bem-estar. No entanto, devemos deixar claro que não é uma bebida com efeitos milagrosos no corpo. Portanto, seu consumo deve ser acompanhado de uma boa alimentação e hábitos saudáveis.