Bons hábitos que melhoram a flora intestinal
Embora seguir uma dieta adequada seja a base para cuidar da nossa flora intestinal, também devemos exercer uma cuidadosa higiene e evitar hábitos nocivos que possam pô-la em perigo
Cuidar da flora intestinal é essencial para o bom funcionamento do organismo. Os bons hábitos que melhoram a flora intestinal ajudam a manter o sistema digestivo saudável e a prevenir doenças.
O que é a flora intestinal?
As bactérias alojadas no intestino são conhecidas como flora intestinal ou microbiota. A maioria delas é benéfica, apenas uma pequena porcentagem pode ser prejudicial para a saúde.
Juntas, elas formam um ecossistema equilibrado e complexo que se autorregula. Além disso, são a defesa natural do corpo contra infecções e outras doenças.
A flora intestinal ajuda a digestão, o trânsito intestinal, evita a presença de germes nocivos e previne infecções.
Ao mesmo tempo, contribui para o fortalecimento do sistema imunológico. A pequena quantidade de bactérias patogênicas mantém o organismo em alerta e constantemente ativa suas defesas.
Outros benefícios da flora são:
- Favorece a tolerância à lactose.
- Ajuda na absorção de cálcio.
- Protege o fígado, pois neutraliza substâncias nocivas.
- Também é útil na prevenção do câncer de cólon.
Maus hábitos que alteram a flora intestinal
Diferentemente dos bons hábitos que melhoram a flora intestinal, há práticas nocivas que a alteram. Esses maus hábitos causam gases e inchaço, além de aumentar a produção de nitrosamina, um composto químico com ação cancerígena.
- Dietas pobres em fibras ou ricas em alimentos fritos, açúcar, carnes e alimentos processados e refinados são altamente prejudiciais.
- O consumo de alimentos crus ou pouco cozidos e água não engarrafada aumenta o desequilíbrio.
- Estresse, insônia, tabaco, álcool ou antibióticos ameaçam o desenvolvimento normal da flora intestinal.
- A idade é adicionada como um fator de risco: após 60 anos o número de bactérias benéficas diminui e as doenças aumentam.
O sistema digestivo
O sistema digestivo humano é composto de boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado e intestino grosso. Mais de 95% das bactérias vivem no trato digestivo, especialmente no cólon.
- Cada indivíduo hospeda cerca de 400 espécies de micro-organismos, principalmente bacterianos. No total, atingem um peso de até dois quilos, semelhante ao do fígado.
Funções básicas da flora intestinal
À flora intestinal são atribuídas três funções básicas: de proteção ou imunitárias, metabólica ou nutritiva e trófica. Todas estas são chaves para o desenvolvimento correto de alguns órgãos.
O desequilíbrio da flora está relacionado ao desenvolvimento de patologias graves, entre as quais estão incluídas:
- Diabetes
- Doença de Crohn
- Esclerose múltipla
- Obesidade
- Asma
- Alergias
Alimentos para cuidar da saúde intestinal
Probióticos
Os alimentos probióticos são baseados em micro-organismos vivos de origem natural. Quando consumidos nas doses apropriadas, eles reforçam as defesas, minimizam as doenças e melhoram o trânsito intestinal.
Entre eles estão:
- Iogurte, queijo e leite fermentado
- Alimentos fermentados como chucrute e kombucha.
- Azeitonas, picles e outros pepinos curtidos em vinagre são uma fonte rica desses nutrientes.
- Lactobacillus e bifidobacterium também são bactérias probióticas.
Prebióticos
Os alimentos prebióticos são substâncias que estimulam o crescimento da flora intestinal.
- Eles são encontrados no alho, cebola, alcachofra, espinafre, banana, soja, milho… E são uma grande ajuda para os idosos.
Probióticos e prebióticos podem fazer parte da composição dos alimentos.
Quais são os hábitos que melhoram a flora intestinal?
Os bons hábitos que melhoram a flora intestinal incluem a ingestão abundante de frutas e vegetais. É importante adicionar alimentos prebióticos e suplementação com probióticos.
- O iogurte, sem adoçantes ou açúcar, é uma fonte de proteína de qualidade que ajuda a manter o controle do apetite.
Fornece pequenos peptídeos que regulam a pressão e podem combater a resistência à insulina. Além disso, fornece cálcio e é praticamente isento de lactose.
- O queijo feito a partir de leite cru é rico em probióticos, incluindo os grupos termófilo, bifudus, bulgaricus e acidophilus. É aconselhável comer queijo de ovelha e de cabra.
- Os leites fermentados com bifidobactérias podem ser muito úteis. Eles competem contra os agentes patogênicos e os deslocam, e produzem substâncias que combatem a mucosa do cólon.
Em alguns casos, eles combatem o desconforto digestivo leve.
- Além disso, ingerir de 1,5 a 2 litros de água por dia faz parte dos bons hábitos que melhoram a flora intestinal. Evite o excesso de proteínas de origem animal.
- Por outro lado, não podemos esquecer que lavar as mãos antes de comer e depois de ir ao banheiro é essencial.
