Gordura incrustada no forno: como limpá-la em 6 passos simples

Quando se trata da limpeza da cozinha, talvez uma das tarefas mais trabalhosas seja limpar o forno. Isso porque, após o uso, ficam nele respingos de gordura e sucos dos alimentos. Esses resíduos, com o calor das utilizações seguintes, carbonizam e grudam nas paredes, nos vidros e na porta do forno.

Para remover essa gordura incrustada, muitas pessoas recorrem a produtos de limpeza agressivos e esponjas metálicas, que acabam apenas danificando a superfície do forno. Mas essa gordura sai melhor se você amolecê-la antes de esfregar. Para isso, você pode usar ingredientes que já tem na despensa, como bicarbonato de sódio, limão ou sabão neutro.

1. Esvazie o forno

O procedimento de limpeza do forno começa esvaziando-o completamente. Retire as bandejas e as grades, para ter melhor acesso a todo o interior. Esses acessórios podem ser lavados na pia com água e sabão neutro.

2. Amacie a gordura

O limão ou o vinagre, devido à sua acidez, são produtos ideais para amolecer a gordura mais endurecida e facilitar a eliminação dos odores de queimado. Coloque o suco de um limão — ou vinagre branco — em um recipiente resistente ao calor, com um pouco de água, e leve ao forno por dez minutos, em temperatura baixa. Passado esse tempo, desligue o forno e deixe o recipiente dentro por 20 minutos.

3. Use bicarbonato de sódio

Se o forno tiver manchas de gordura resistentes e escurecidas, que não amoleceram com o vapor ácido do limão, você pode usar bicarbonato de sódio. Ele age como um abrasivo suave na superfície. Comece fazendo uma pasta, misturando bicarbonato com um pouquinho de água, e aplique-a sobre as manchas. Se a mancha for muito antiga, substitua a água por vinagre branco. Assim, você potencializará a ação dissolvente.

4. Respeite o tempo de ação

Depois de aplicar a pasta de bicarbonato, deixe-a agir por pelo menos 30 minutos. E, se for uma mancha antiga, aumente o tempo para uma hora. Esse tempo de ação permite que o bicarbonato dissolva a estrutura da gordura, sem a necessidade de esfregar com força.

5. Remova os resíduos com cuidado

Após o tempo de ação, remova a pasta de bicarbonato passando um pano úmido ou de microfibra pela superfície, evitando as partes elétricas do forno. A gordura deve sair com facilidade.

Se restar alguma mancha, use uma espátula de plástico para evitar riscar a superfície. E evite usar esponjas metálicas e escovas de cerdas duras pelo mesmo motivo.

6. Seque muito bem

A etapa final deste procedimento de limpeza do forno é a secagem. Para isso, você precisará de um pano de microfibra seco; basta passá-lo por toda a superfície do forno. Assim, você removerá qualquer resíduo de bicarbonato ou umidade residual que possa ter ficado.

Há fornos com excesso de gordura incrustada; nesse caso, talvez seja necessário repetir todo o processo de limpeza. Da mesma forma, evite que a gordura se incruste tomando medidas preventivas. Limpe os respingos recentes após cada uso ou coloque bandejas coletoras na base do forno para recolher os sucos dos alimentos. Assim, você manterá seu eletrodoméstico limpo por mais tempo.