Por que sofremos de osteoporose se bebemos leite todos os dias?
Revisado e aprovado por o médico José Gerardo Rosciano Paganelli
Muitas pessoas que sofrem de osteoporose, especialmente as mulheres, a partir do climatério e menopausa, se perguntam por que têm uma falta de cálcio apesar de beber leite todos os dias, ou até mesmo tomar suplementos deste mineral.
Neste artigo vamos dar uma explicação possível para esta questão e, além disso, vamos oferecer alternativas saudáveis para fornecer ao corpo o cálcio necessário de forma simples e natural.
Em primeiro lugar, o que é osteoporose?
A osteoporose é uma doença caracterizada pela diminuição da massa óssea e deterioração progressiva do esqueleto.
Esta desordem aumenta a fragilidade do osso e, por conseguinte, o risco de fraturas.
A osteoporose acomete mais mulheres do que homens, sobretudo a partir da meia-idade, e também é determinada por questões genéticas e hereditárias.
É também influenciada por fatores tais como:
- Desnutrição
- Dieta desequilibrada
- Alguns medicamentos
- Sedentarismo
- Problemas hormonais
Entretanto, um dos problemas para detectar esta doença é que ela não apresenta sintomas até que se sofra uma fratura ou dor.
Por isso, devemos estar mais de olho se tivermos antecedentes familiares.
Veja também: Os 6 melhores remédios naturais para prevenir a osteoporose
E, então, o leite é uma boa fonte de cálcio?
Uma das principais recomendações para obter o cálcio necessário e evitar, dentre outras doenças, a osteoporose, consiste, há décadas, em tomar pelo menos um copo de leite de vaca diariamente.
No entanto, ao longo dos anos, a osteoporose está se tornando mais prevalente e também aparece em idades precoces.
Em primeiro lugar, podemos dizer que a qualidade do leite foi reduzida em uma bebida processada muito diferente da original.
No entanto, ainda é um produto rico em sais de cálcio (caseinatos e fosfatos) e, graças à lactose, facilita a sua absorção.
Existem muitos outros fatores que dificultam a absorção desse mineral, por exemplo, as proteínas, ou intolerância à lactose.
E muitas pessoas sofrem desses males sem saber, e pioram a capacidade do intestino de absorver nutrientes.
O Leite e a osteoporose
Mais e mais estudos mostram que o consumo regular de leite de vaca não só não previne ou combate a osteoporose, mas aumenta o risco de câncer do ovário e próstata, bem como doenças cardiovasculares.
Assim, parece interessante buscar outras fontes de cálcio para o nosso organismo.
Suplementos de cálcio
Quando tomamos um suplemento medicinal, o nosso corpo nem sempre assimila esse nutriente da maneira que esperamos.
No caso do cálcio, se tomarmos um suplemento, também podemos estar aumentando o risco de sofrer calcificação, pedras nos rins, e doenças cardíacas, por exemplo.
Se formos obrigados a tomar, vamos tentar dividir as doses ao longo do dia e sempre consumir o suplemento junto com alimentos, enquanto temos a certeza de estar recebendo a quantidade necessária de vitamina D.
No entanto, se puder escolher, sugerimos que você opte por alimentos que são naturalmente ricos em cálcio.
Alternativas naturais de cálcio
Se quisermos ter uma dieta rica em cálcio devemos incorporar diariamente os seguintes alimentos livres de leite e derivados lácteos:
- Sardinhas
- Frutos do mar e caviar
- Vegetais (espinafre, alho-porró, brócolis ou espinafre)
- Sementes de gergelim, consumidas cruas, torradas, em óleo de primeira pressão, a frio, ou em pasta untável (tahine)
- Nozes (avelãs, amêndoas)
- Frutos secos (figos secos, tâmaras)
- Leguminosas (feijões, lentilhas)
- Cominho
- Salsa
Recomendamos a leitura: Conselhos para assimilar o cálcio que ingerimos e não perdê-lo
Outros fatores que influenciam
Se quisermos abordar a osteoporose por completo, tanto na prevenção quanto no tratamento, devemos considerar todos os fatores que a influenciam:
- Banho de sol (diariamente, mas com bom senso) ou tome um suplemento de vitamina D3 com acompanhamento de um profissional;
- Regule os hormônios durante os estágios de mudanças como a menopausa para manter os níveis equilibrados (estrogênio nas mulheres e a testosterona nos homens);
- Evite bebidas alcoólicas;
- Reduza o consumo de açúcar, assim como de alimentos açucarados;
- Pratique exercício físico de intensidade média pelo menos duas ou três vezes por semana, já que ele tem uma influência direta sobre a qualidade óssea.
Muitas pessoas que sofrem de osteoporose, especialmente as mulheres, a partir do climatério e menopausa, se perguntam por que têm uma falta de cálcio apesar de beber leite todos os dias, ou até mesmo tomar suplementos deste mineral.
Neste artigo vamos dar uma explicação possível para esta questão e, além disso, vamos oferecer alternativas saudáveis para fornecer ao corpo o cálcio necessário de forma simples e natural.
Em primeiro lugar, o que é osteoporose?
A osteoporose é uma doença caracterizada pela diminuição da massa óssea e deterioração progressiva do esqueleto.
Esta desordem aumenta a fragilidade do osso e, por conseguinte, o risco de fraturas.
A osteoporose acomete mais mulheres do que homens, sobretudo a partir da meia-idade, e também é determinada por questões genéticas e hereditárias.
É também influenciada por fatores tais como:
- Desnutrição
- Dieta desequilibrada
- Alguns medicamentos
- Sedentarismo
- Problemas hormonais
Entretanto, um dos problemas para detectar esta doença é que ela não apresenta sintomas até que se sofra uma fratura ou dor.
Por isso, devemos estar mais de olho se tivermos antecedentes familiares.
Veja também: Os 6 melhores remédios naturais para prevenir a osteoporose
E, então, o leite é uma boa fonte de cálcio?
Uma das principais recomendações para obter o cálcio necessário e evitar, dentre outras doenças, a osteoporose, consiste, há décadas, em tomar pelo menos um copo de leite de vaca diariamente.
No entanto, ao longo dos anos, a osteoporose está se tornando mais prevalente e também aparece em idades precoces.
Em primeiro lugar, podemos dizer que a qualidade do leite foi reduzida em uma bebida processada muito diferente da original.
No entanto, ainda é um produto rico em sais de cálcio (caseinatos e fosfatos) e, graças à lactose, facilita a sua absorção.
Existem muitos outros fatores que dificultam a absorção desse mineral, por exemplo, as proteínas, ou intolerância à lactose.
E muitas pessoas sofrem desses males sem saber, e pioram a capacidade do intestino de absorver nutrientes.
O Leite e a osteoporose
Mais e mais estudos mostram que o consumo regular de leite de vaca não só não previne ou combate a osteoporose, mas aumenta o risco de câncer do ovário e próstata, bem como doenças cardiovasculares.
Assim, parece interessante buscar outras fontes de cálcio para o nosso organismo.
Suplementos de cálcio
Quando tomamos um suplemento medicinal, o nosso corpo nem sempre assimila esse nutriente da maneira que esperamos.
No caso do cálcio, se tomarmos um suplemento, também podemos estar aumentando o risco de sofrer calcificação, pedras nos rins, e doenças cardíacas, por exemplo.
Se formos obrigados a tomar, vamos tentar dividir as doses ao longo do dia e sempre consumir o suplemento junto com alimentos, enquanto temos a certeza de estar recebendo a quantidade necessária de vitamina D.
No entanto, se puder escolher, sugerimos que você opte por alimentos que são naturalmente ricos em cálcio.
Alternativas naturais de cálcio
Se quisermos ter uma dieta rica em cálcio devemos incorporar diariamente os seguintes alimentos livres de leite e derivados lácteos:
- Sardinhas
- Frutos do mar e caviar
- Vegetais (espinafre, alho-porró, brócolis ou espinafre)
- Sementes de gergelim, consumidas cruas, torradas, em óleo de primeira pressão, a frio, ou em pasta untável (tahine)
- Nozes (avelãs, amêndoas)
- Frutos secos (figos secos, tâmaras)
- Leguminosas (feijões, lentilhas)
- Cominho
- Salsa
Recomendamos a leitura: Conselhos para assimilar o cálcio que ingerimos e não perdê-lo
Outros fatores que influenciam
Se quisermos abordar a osteoporose por completo, tanto na prevenção quanto no tratamento, devemos considerar todos os fatores que a influenciam:
- Banho de sol (diariamente, mas com bom senso) ou tome um suplemento de vitamina D3 com acompanhamento de um profissional;
- Regule os hormônios durante os estágios de mudanças como a menopausa para manter os níveis equilibrados (estrogênio nas mulheres e a testosterona nos homens);
- Evite bebidas alcoólicas;
- Reduza o consumo de açúcar, assim como de alimentos açucarados;
- Pratique exercício físico de intensidade média pelo menos duas ou três vezes por semana, já que ele tem uma influência direta sobre a qualidade óssea.
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- Vannucci L, Fossi C, Quattrini S, Guasti L, Pampaloni B, Gronchi G, Giusti F, Romagnoli C, Cianferotti L, Marcucci G, Brandi ML. Calcium Intake in Bone Health: A Focus on Calcium-Rich Mineral Waters. Nutrients. 2018 Dec 5;10(12):1930. doi: 10.3390/nu10121930. PMID: 30563174; PMCID: PMC6316542.
- Rozenberg S., Body JJ., Reginster JY., Effects of dairy products consumption on health: benefits and beliefs – a commentaray from the belgian bone club and the european society for clinical and economic aspects of osteoporosis, osteoarthritis and musculoskeletal diseases. Calcified Tissue International, 2016.
- Zhao JG, Zeng XT, Wang J, Liu L. Association Between Calcium or Vitamin D Supplementation and Fracture Incidence in Community-Dwelling Older Adults: A Systematic Review and Meta-analysis. JAMA. 2017 Dec 26;318(24):2466-2482. doi: 10.1001/jama.2017.19344. PMID: 29279934; PMCID: PMC5820727.
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