Aproveite os benefícios do suco da casca de limão

O limão é uma fruta muito consumida ao redor do mundo. No entanto, sua casca, geralmente jogada fora, apresenta várias propriedades benéficas. Saiba mais!
Aproveite os benefícios do suco da casca de limão

Última atualização: 31 Outubro, 2018

O limão é uma fruta com múltiplas propriedades medicinais que são aproveitadas há muitos séculos. No entanto, a casca do limão, que é geralmente jogada fora, também apresenta várias propriedades.

O consumo desta fruta é muito comum em quase todo o mundo. Além disso, pode ser adquirida por um preço muito acessível no mercado.

Frequentemente, os consumidores tomam o suco do limão para aproveitar suas propriedades, já que pode ser ingerido facilmente e seu sabor ácido fica agradável com outros alimentos.

Entretanto, a maioria das pessoas joga as cascas de limão no lixo, desconhecendo o fato delas possuírem cerca de 5 a 10 vezes mais nutrientes do que o suco de limão. Entre os que se destacam estão: vitamina A e C, cálcio, magnésio, betacaroteno e potássio.

Quais são os benefícios da casca de limão?

Casca de limão para as articulações

  • Além dos nutrientes mencionados anteriormente, a casca de limão contém substâncias muito benéficas para a saúde. Por exemplo: o óleo essencial de limão, a citronela e o felandreno.
  • São ricas em antioxidantes. Assim como se destacam pela vitamina C, o ácido cítrico, málico, fórmico, hesperidina e pectinas, entre outros.
  • A casca de limão contém salvestrol Q 40 e limonela. São dois ingredientes ativos que podem atuar sobre as células cancerígenas nos seus primeiros estágios; especialmente em casos de câncer de mama, de cólon e pele.
  • Por seus altos conteúdos de vitamina C e flavonoides a casca de limão ajuda a limpar os vasos sanguíneos. Bem como a reduzir os níveis de mau colesterol no sangue e a reduzir a pressão arterial alta.
  • Contém cálcio e outros minerais essenciais que fortalecem os ossos e ajudam a prevenir problemas como a osteoporose.
  • O suco ou chá de casca de limão são recomendados para combater os gases intestinais, diminuir a inflamação abdominal, melhorar a digestão e eliminar os detritos do organismo.
  • Por seu alto conteúdo de antioxidantes, a casca de limão protege e descongestiona o fígado; eliminando as toxinas e impurezas que podem afetar à saúde.
  • Da mesma forma que o suco de limão natural, a casca de limão possui propriedades alcalinizantes que ajudam a regular o pH do corpo.
  • Devido ao seu alto conteúdo de vitamina C, a casca de limão é recomendada para reforçar o sistema imunológico e para prevenir doenças como gripes, resfriados e infecções.
  • O suco de casca de limão é filtrante, aumenta o metabolismo e pode ajudar na perda de peso.

Receita de suco de casca de limão

Receita com casca de limão

O suco de casca de limão é muito fácil de preparar e é uma bebida ideal para se refrescar. Ao mesmo tempo em que beneficia o corpo.

Ingredientes

  • 1 limão orgânico com sua casca;
  • ½ litro de água;
  • Gelo;
  • Mel a gosto.

O que devo fazer?

Lave muito bem o limão e depois misture em um liquidificador com ½ litro de água e uma colher de mel. Você pode colocar algumas pedras de gelo e depois beber bem geladinho. Como resultado, você vai obter uma limonada parecida com a tradicional, mas com o toque diferente que proporciona a casca de limão.

Outras formas de aproveitar a casca de limão

Receita de chá de casca de limão

Se preferir aproveitar os benefícios da casca de limão na sua forma tradicional, siga os passos desta simples receita.

Ingredientes

  • 2 limões orgânicos com sua casca;
  • 1 litro de água;
  • Mel (opcional).

O que devo fazer?

Coloque para ferver as cascas de limão em um litro de água durante 15 minutos. Retire-as do fogo e adicione o suco dos dois limões. Finalmente, você pode acrescentar mel ou algum outro adoçante natural.

Raspa de casca de limão

Além disso, uma das formas mais populares e deliciosas de aproveitar os benefícios da casca é utilizando sua raspa.

O que você deve fazer?

Para prepará-la, você deve lavar e limpar bem os limões, pô-los para congelar e depois ralar finamente as cascas com um ralador. Essa raspa pode ser usada em saladas, sucos, peixes, carnes, sobremesas, ou bebidas quentes.

  • Nota: para aproveitar ao máximo os benefícios da casca, recomendamos conseguir limões orgânicos, livres de pesticidas. No caso de não conhecer a procedência dos limões, uma boa ideia é desinfetá-los. Deixando-os de molho por 15 minutos em partes iguais de água e vinagre de maçã. Desse modo, você vai poder eliminar os rastros de pesticidas ou outras substâncias químicas utilizadas durante o cultivo do limão.
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