A seguir mostraremos os principais benefícios de consumir este alimento e as formas mais saudáveis de cozinhar ovos. Não perca e experimente!
Mesmo que o ovo tenha uma fama ruim pelo alto teor de colesterol, a verdade é que vários estudos concluíram que se trata de um alimento muito saudável, que pode ser incluído em todo tipo de dieta. Hoje falaremos sobre 4 formas saudáveis de cozinhar ovos.
O ovo se caracteriza por ser muito versátil na cozinha, pois além de poder ser consumido mexido, frito, cozido ou em omeletes, também é utilizado como ingrediente em muitas outras receitas.
O ovo traz muitos benefícios para a saúde e os especialistas recomendam consumi-lo especialmente no café da manhã para poder aproveitar de todas as suas vantagens.
A seguir, mostraremos os principais benefícios de comer e cozinhar ovos e as formas mais saudáveis de consumi-los.
Diferentemente do que se acreditava há alguns anos, os ovos trazem grandes benefícios para a saúde e podem ser consumidos regularmente.
Leia também: Quantos ovos devemos comer por semana?
Eles são ricos em proteínas, vitaminas e outros nutrientes essenciais que fazem bem ao organismo. Abaixo, estão algumas vantagens de comer ovos:
Como dissemos no início do artigo, os ovos são muito versáteis e podem ser preparados de várias formas. Para cozinhá-los de uma forma saudável e simples, veja as sugestões abaixo.
Descubra: Casca de ovo: 17 formas surpreendentes de utilizá-la
Coloque os ovos para ferver na água quente na água sem adicionar gordura. Um ovo grande cozido pode ter 5,3 gramas de gordura, 6 gramas de proteínas, 186 mg de colesterol e 78 calorias.
Para que fiquem bem cozidos, deixe-os alguns minutos no fogo baixo e, quando estiverem prontos, consuma-os com um pão integral ou em saladas.
Os ovos mexidos são uma das formas mais fáceis e deliciosas de cozinhar ovos. Em vez de utilizar gordura ou leite, você pode optar por utilizar um pouco de água e uma frigideira antiaderente para evitar que o ovo grude.
Desta forma, os ovos terão 17 calorias, 3,6 gramas de proteínas e quase nada de gordura.
Se quiser variar um pouco a receita, adicione cogumelos, cebola, espinafre ou tomates, entre outros.
Diferentemente dos ovos cozidos, os ovos escalfados são cozidos sem a casca. Os ovos escalfados não possuem excesso de gordura e acompanham muito bem um pão integral, verduras cozidas ou outras receitas.
Os ovos fritos são uma opção saudável e deliciosa de se comer ovos. Neste caso, você pode utilizar uma manteiga vegetal ou margarina, ou até mesmo um pouco de azeite de oliva.
Frite o ovo por alguns minutos, de modo que a gema fique bem cozida para evitar o risco de salmonela. Sirva-os com pão integral ou verduras cozidas e batatas.
Evite o uso de molhos cremosos, queijo ou outras fontes de gordura como acompanhamento.
p>A natureza dá-nos tudo o que precisamos para ter uma ótima saúde. Neste artigo, falaremos do boldo, uma planta originária do Chile, que pode chegar a medir mais de dois metros de altura. Seu chá ajuda a melhorar o funcionamento…
p>Todos nós adoramos receitas criativas para inovar ou deixar-se levar pela imaginação e de vez em quando.
p>As lentilhas com legumes são um prato extremamente saboroso, simples e muito nutritivo. Se ele ainda não faz parte de sua lista de refeições, deve fazer.
p>O simples fato de que as crianças devem ir à escola todos os dias envolve um desafio significativo para os pais na hora de repensar várias vezes como fazer para que se alimentem de forma variada e saudável. Mas não…
A granola caseira tornou-se sinônimo de café da manhã saudável. Proporciona a energia e a vitalidade necessárias para realizar tarefas do dia a dia, além de proporcionar uma sensação de saciedade longa e duradoura. Sempre será preferível preparar este alimento…
p>Os tomates recheados com atum são, definitivamente, a melhor maneira de unir dois grupos alimentares opostos: as frutas e as carnes brancas. Você verá que seus sabores podem ser complementares, resultando num prato que agrada a todos.
