Mate: por que ajuda a emagrecer?

O mate ajuda a controlar o apetite e nos proporciona sensação de saciedade, por isso pode ser um grande complemento da dieta na hora de perder peso.

O consumo de mate foi estendido em muitos lugares do mundo, não só por seus usos medicinais, mas sim por se tratar de um interessante complemento para enfrentar o sobrepeso.

Ainda que não seja tão popular como muitas outras plantas emagrecedoras, seu preparo em infusão se transformou no aliado de centenas de pessoas que procuram eliminar a gordura.

É que, apesar de não se tratar de um produto “milagroso” ou similar, sua inclusão na dieta regular pode servir como “impulso” para aqueles que têm um metabolismo lento.

O que o torna tão especial? Como se prepara? Sabendo que muito desejam prová-lo, nesta oportunidade queremos compartilhar todas as suas propriedades.

O que é a erva mate?

Mate

A erva mate é obtida das folhas secas da planta Ilex paraguariensis. Trata-se de uma bebida tradicional da America do Sul que também foi chamada “a bebida dos deuses”.

Tem um leve sabor amargo, a erva fresca, similar ao que tem o chá verde. Em muitas culturas se serve em uma cuia que funciona como recipiente, ao qual lhe é dado seu mesmo nome.

Propriedades nutricionais

Os nutrientes contidos nesta erva são os que beneficiam a saúde e o peso. Ainda que muitos pensassem que se tratava de um simples “acompanhante” líquido, na realidade é um alimento de alto valor nutricional.

Deste se pode obter:

  • Vitaminas (A, do grupo B e C)
  • Minerais (cálcio, ferro, magnésio, sódio, potássio)
  • Mais de 10 aminoácidos essenciais
  • Ácidos graxos
  • Carotenos
  • Polifenois
  • Taninos

O quanto essa erva ajuda a emagrecer?

O mate reduz medidas

É muito importante esclarecer que o mate não é tal como um emagrecedor. Apesar de suas propriedades apoiarem a perda de peso, é fundamental complementar seu consumo com um estilo de vida saudável.

Preparado em infusão pode acompanhar o café da manhã ou um lanche. Assim, ao longo do dia, suas propriedades estimularão funções determinantes para combater o sobrepeso.

Tem propriedades diuréticas e depurativas

Por seu alto teor de minerais e compostos antioxidantes, a erva-mate estimula o funcionamento dos rins e do fígado para desintoxicar o corpo.

  • Estas propriedades contribuem no processo de eliminação de toxinas e líquidos, fatores que influenciam no metabolismo lento.

Aumenta o gasto energético

Ainda que seu teor calórico seja mínimo, a bebida de mate aumenta o gasto energético e melhora o rendimento físico e mental.

Controla o apetite

Um de seus efeitos mais importantes para emagrecer é sua capacidade de “enganar” ao estômago, prolongando a sensação de saciedade.

  • Seu consumo habitual diminui essa ansiedade que nos leva a comer mais do que deveria.

Como tomar mate para perder peso?

Mulher perdendo peso com mate

A bebida de erva-mate é uma tradição pré-colombiana dos indígenas guaranis e populações da Argentina, Bolívia, Uruguai e Chile. Nestes lugares ocorrem variações da planta, ainda que sejam da mesma família.

A tradição é beber a infusão quente em um recipiente chamado “cuia”. Porém, dada a sua extensão, muitos começaram a prepará-la em casa com uma receita básica.

Ingredientes

  • 1 xícara de água (250 ml)
  • 1 colher de sopa de erva-mate (15 g)

Preparo

  • Coloque uma xícara de água para esquentar.
  • Quando estiver fervendo, diminua o fogo e adicione uma colher de sopa da erva-mate.
  • Retire a bebida da fonte de calor, deixe repousar por 10 minutos e coe.

Modo de consumo

  • Ingira uma xícara de infusão durante ou depois do café da manhã.
  • Consuma por pelo menos 3 vezes na semana.

Nota: evite usar açúcar ou adoçante artificiais.

Contraindicações

A erva mate tem muitos benefícios; apesar disso, é importante tomá-la com precaução e sem cair em excessos.

  • Não se recomenda para mulheres em estado de gravidez ou lactação.
  • Não deve ser ingerida por pessoas que consomem álcool ou cigarro.
  • Pode piorar os casos de diarreia.
  • Pode complicar o controle dos níveis de glicose. Portanto, não é aconselhável para diabéticos.
  • Contém cafeína, por isso pode causar insônia.
  • Alguns de seus compostos afetam a absorção de ferro, por isso não deve ser tomada em casos de anemia ferropénica.
  • Consumida em quantidades excessivas pode afetar o funcionamento do fígado.

Se desejar aproveitar os benefícios que a erva-mate oferece, não deixe de tomá-la seguindo as recomendações dadas.

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