O xarope de cebola, gengibre e cúrcuma é uma das preparações caseiras mais populares para os pulmões. O seu consumo costuma ser recomendado principalmente para ex-fumantes; porém também pode ser utilizado por pessoas gripadas ou resfriadas.
Como o gengibre e a cúrcuma são alimentos ricos em antioxidantes e outros nutrientes, acredita-se que possam contribuir para a saúde de todo o organismo e para limpar os pulmões, auxiliando na obtenção do alívio desejado.
O tabagismo e os pulmões
A fumaça do cigarro é o veículo para as substâncias toxicas criadas pela combustão.
O professor Riccardo Polosa, da European Respiratory Society, ERS, explica que o tabaco piora significativamente a qualidade de vida das pessoas.
“Depois de fumar por um tempo, você começará a ter uma tosse associada ao tabaco. O seu corpo usa esse mecanismo como forma de tentar se livrar das toxinas que você inala enquanto fuma”.
Tudo isso porque o tabaco estreita as vias aéreas e dificulta a entrada e saída do ar dos pulmões. Isso faz com que a pessoa tenha dificuldade para respirar e muitas vezes fique com falta de ar.
Polosa explica ainda que, quando uma pessoa fuma, os sacos de ar nos pulmões – os alvéolos – são gradualmente destruídos. Dessa forma, perdem a capacidade de fornecer oxigênio ao corpo. Tudo isso se traduz progressivamente em um grave problema de saúde que coloca a própria vida em risco.
Para entender um pouco melhor a escolha desses dois ingredientes em particular, aqui estão alguns dados interessantes:
O gengibre é uma raiz exótica com sabor picante que contém carboidratos, vitaminas B9 e C, potássio e magnésio. Além disso, contém cálcio, ferro, manganês, zinco, fósforo, sódio, vitaminas do complexo B e vitamina E.
Tem sido usado frequentemente na preparação de vários remédios caseiros por seu efeito anti-inflamatório. Além disso, é considerado um bom expectorante.
No entanto, para aproveitar todas as suas contribuições, recomenda-se consumi-lo fresco e cru, como o xarope que comentaremos abaixo.
Por sua vez, a cúrcuma é uma especiaria que faz parte da composição do curry. Também é rica em antioxidantes e vários bioativos que podem ter várias propriedades medicinais, incluindo antioxidantes, anti-inflamatórias, etc.
Segundo estudos, os compostos fitoquímicos presentes em seu rizoma alaranjado característico, os curcuminóides, conferem ao açafrão importantes propriedades medicinais.
Como este xarope de gengibre açafrão pode ajudar na sua saúde?
Por si só, o consumo deste xarope de gengibre e cúrcuma não ajudará a tratar ou curar doenças do aparelho respiratório (ou de qualquer outro tipo). Porém, popularmente acredita-se que, devido à sua textura suave, pode ajudar a suavizar e reduzir a inflamação da garganta. Dessa forma, contribuirá para o alívio de alguns desconfortos.
No entanto, não é aconselhável tomá-lo em grandes quantidades por ter um alto teor calórico (devido ao seu teor de açúcar). Por isso, é melhor consumi-lo com moderação. Não mais do que 3 colheres de sopa por dia e sempre dentro de uma dieta balanceada.
Para melhorar a saúde dos pulmões após o tabagismo, é necessário manter bons hábitos de vida e, acima de tudo, manter a coerência na prática dos mesmos.
Se você tiver alguma dúvida, é melhor consultar o seu médico. O profissional de saúde sempre poderá fornecer conselhos e orientações.
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