Cozinhas com ilhas: vantagens e desvantagens
Colocar ilhas na cozinha estão entre as primeiras ideias que vêm à mente ao planejar uma reforma ou construir do zero. Embora sejam um recurso útil para tarefas culinárias, também são uma instalação permanente, com possibilidades limitadas de alterar a localização posteriormente.
Não significa que sejam um projeto ruim, mas antes de escolhê-lo como elemento de destaque, é melhor saber quais são seus prós e contras. Vamos descobrir o que é uma ilha de cozinha e por que ela deve ser integrada a esse importante espaço da sua casa.
O que são as ilhas de cozinha?
Uma ilha de cozinha é um móvel que funciona como organizador, balcão e oferece uma grande superfície de trabalho. Elas se popularizaram pela estética e utilidade, tornando a área de preparo de alimentos moderna e prática.
Elas ganham destaque porque dão personalidade e espaço para várias pessoas se juntarem para compartilhar, enquanto realizam uma receita. Architectural Digest Spain cataloga as ilhas de cozinha como um componente essencial que se integra em projetos espaçosos, com o objetivo de maximizar a utilidade do espaço e potencializar os aspectos funcionais e interativos em planos abertos.
Por sua vez, a Clever Architectural Digest sugere que, ao planejá-las, o foco esteja no uso que será dado a ela. Por exemplo, se ficar sentado não for contemplado, então você não precisará cadeiras para ela. Se o que você deseja é utilizá-la como uma área exclusiva para o preparo de refeições, você pode ampliar o balcão.
Vantagens das cozinhas com ilhas
Além de ser um ponto de encontro com a família ou amigos, as ilhas proporcionam um novo ambiente. A seguir veremos outras vantagens:
- Adaptabilidade: adaptam-se a qualquer tipo de design de interiores e criam-no em todas as dimensões. Elas podem ser quadradas ou alongadas.
- Divisão de ambientes: as cozinhas em conceito aberto estão entre as preferidas, por isso adicionar uma ilha favoreceria a separação dos ambientes.
- Conforto: a amplitude e versatilidade de uma ilha fica evidente quando várias pessoas se juntam para preparar uma receita; também na praticidade de ser usadas em refeições informais, se houver banquinhos que o permitam.
- Otimização de espaço: as gavetas de uma ilha contribuem para o armazenamento de utensílios de cozinha e ingredientes. Da mesma forma, alguns projetos incorporam torneiras e fogões; neste último caso, as ilhas são projetadas para adicionar exaustores.
- Atualização: a modernidade é um dos fatores notáveis. É possível projetar ilhas em diferentes tamanhos, com uma variedade de materiais e em qualquer cor. O projeto adapta-se aos gostos do utilizador e à forma da cozinha e inclui acessórios à medida, no âmbito da personalização.
- Fluidez: por ter gavetas ou prateleiras nas laterais, fica mais fácil organizar se movimentar o ambiente.
Os arquitetos destacam a conexão de 3 áreas cruciais na cozinha: a geladeira, a pia e o fogão. A ilha deve estar localizada de forma que permita se mover facilmente na cozinha.
Eles recomendam que a distância entre eles e a ilha seja entre 1,20 e 3 metros, sem obstruções no perímetro.
Desvantagens das ilhas de cozinha
Além de seus benefícios, ter uma ilha na cozinha tem algumas desvantagens. Nós as listamos abaixo:
- Preço: Elas não são baratas. Pelo contrário, implicam um investimento considerável, especialmente quando se planeja designs modernos com ampla funcionalidade.
- Requerem ligações: no caso das ilhas que admitem a incorporação de pia, é necessário instalar tomadas de água e de escoamento. E se você tiver aparelhos elétricos, precisará de tomadas.
- Elas são permanentes: as ilhas não são mesas que você pode mover para qualquer lugar quando quiser. É uma opção perene. Embora existam alguns modelos móveis, elas não são comuns. Por esse motivo, você deve pensar bem antes de dar luz verde ao projeto.
- Elas não cabem em todas as cozinhas: em áreas pequenas, designs especiais são viáveis. No entanto, os ilhas são aconselháveis para grandes dimensões, para que os espaços adjacentes não sejam estreitos. De qualquer forma, tente deixar uma área de passagem livre.
Que erros evitar ao instalar uma cozinha com ilha?
O pior erro na instalação de uma ilha é não respeitar o tamanho do espaço. Se a área for ampla não há problema em planejar uma ilha XXL. Mas o conceito muda se a área da cozinha/jantar for pequena.
O indicado é consultar uma equipe de especialistas em design de interiores e trabalhar com base nas medidas.
Outro erro associado às ilhas é não pensar nelas como uma peça ornamental. Sim, a funcionalidade se destaca, mas o escopo decorativo desse recurso também prevalece, então aproveite para ter uma cozinha útil e bonita.
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- Davies R, Eegan C, Kellogg K. 73 ideas de islas de cocina para inspirar su próxima gran renovación. Architectural Digest. Estados Unidos; 2022. https://www.architecturaldigest.com/gallery/kitchen-islands-slideshow
- Khanna Tyagi. Lección 97: Cómo diseñar una isla de COCINA multifuncional. Architectural Digest. España; 2020. https://www.revistaad.es/espacios/cocinas/articulos/como-disenar-una-isla-cocina-multifuncional-leccion-97/26069
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