Anna Vilarrasa
Nutricionista e dietista especializada em fitoterapia, nutrição infantil, dietas veganas e dietas vegetarianas. Atua como nutricionista clínica, tanto para particulares como para empresas. Ela combina esse trabalho com a redação de artigos sobre saúde, alimentação equilibrada e estilo de vida em geral.
Sobre o autor
Graduada FPII em Dietética e Nutrição Humana pela Escola Roger de Llúria de Barcelona (2012). Após concluir seus estudos oficiais, Anna Vilarrasa se especializou em Dietas Veganas, Nutrição Infantil e Fitoterapia.
Da mesma forma, possui um diploma de pós-graduação em Comunicação Alimentar concedido pela Universidade Aberta da Catalunha, o curso Universitário Avançado em Alimentação e Nutrição em Crianças do Instituto de Formação Contínua IL3 - Universidade de Barcelona e o curso de especialização em Nutrição Clínica Vegetariana do Instituto de Ciências da Nutrição e Saúde.
Atualmente atua como regente do herbolário Herbolari Bo de Bo, atividade que combina com uma consulta de aconselhamento dietético (presencial e online) e a criação de menus personalizados individuais e de grupos.
Ela também é escritora de artigos sobre nutrição, dietas, estilo de vida e fitoterapia . Por meio de seu site, promove um estilo de vida saudável e uma maior conscientização em relação aos hábitos alimentares.
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