Logo image
Logo image

5 bebidas que causam desidratação e que devemos evitar no verão

6 minutos
Durante o verão, o risco de desidratação aumenta devido aos efeitos das altas temperaturas. Por isso, é conveniente conhecer e evitar algumas bebidas que, longe de hidratar, prejudicam a saúde.
5 bebidas que causam desidratação e que devemos evitar no verão
Anna Vilarrasa

Escrito e verificado por a nutricionista Anna Vilarrasa

Última atualização: 23 agosto, 2022

Muitas pessoas tentam matar a sede com a primeira bebida que encontram disponível. Embora pareça que qualquer opção é boa para repor o líquido perdido, existem certas bebidas que causam desidratação.

É importante não abusar deles, pois não saciam a sede, nem servem para hidratar as células, principalmente no verão, quando a perda de líquidos é maior. Quais são? As apresentamos abaixo.

A importância de estar bem hidratado

Cerca de 60% do peso do corpo humano corresponde ao teor de água. Isso varia de acordo com a idade, mas é maior em bebês e crianças pequenas e menor na velhice. De qualquer forma, essa porcentagem nos dá uma ideia de quão importante é a hidratação para o corpo.

As células e os órgãos precisam desse fluido para funcionar de maneira ideal. Quando a quantidade diminui, seja através do suor, urina, fezes ou respiração, ocorre a desidratação. Os principais efeitos negativos derivados da falta de água são os seguintes:

  • Baixo desempenho físico e sensação de fadiga. 
  • Alterações no humor e capacidade cognitiva. 
  • Pior funcionamento gastrointestinal. 
  • Maior dificuldade na função renal.
  • Confusão e tontura.
  • Cansaço.
  • Urina pouco frequente e escura.
  • Forte sensação de sede.
Some figure
Garantir uma ingestão ideal de água e líquidos saudáveis ​​é essencial para evitar episódios de desidratação.

Descubra A hidratação é essencial para o cérebro

Bebidas que causam desidratação

A sede é um dos primeiros sinais que o corpo envia para indicar que é necessário se hidratar. Você deve levá-la em consideração, pois alguns estudos sugerem que a necessidade de líquido são variáveis ​​e uma quantidade  específica não pode ser estabelecida para todos.

No entanto, há mais consenso sobre a estratégia de hidratação. Beber água é a melhor opção, além de consumir alimentos como frutas, verduras ou caldos, que também possuem grande porcentagem de líquido em sua composição.

Além da água, é fundamental estar atento à forma como nos hidratamos, pois existem bebidas que provocam desidratação. Isso se torna mais relevante na temporada de verão, pois as altas temperaturas aumentam ainda mais a perda de líquidos.

Abaixo conhecemos as principais bebidas que devemos evitar neste verão.

1. Álcool

As bebidas alcoólicas não são uma boa opção para hidratar o corpo. A razão é que eles têm um efeito diurético marcante no corpo, que pode variar de acordo com a graduação do tipo de bebida.

Também foi observado que pode afetar os indivíduos de maneira diferente, principalmente se as pessoas se encontravam em um bom estado de hidratação ou com um pequeno déficit hídrico.

De qualquer forma, e devido aos seus efeitos negativos, não é positivo recomendar a ingestão de álcool em nenhuma circunstância. Também não é bom usar como uma bebida de reposição de líquidos.

Some figure
Não existe uma dose segura para o consumo de álcool. Em geral, é um tipo de bebida que causa desidratação e alterações na saúde.

2. Bebidas açucaradas

Dentro deste grupo está incluído um grande número de produtos diferentes. Todos eles têm em comum o fato de fornecerem grande quantidade de açúcar em sua composição e poucos ou nenhum nutriente. Alguns exemplos são limonadas comerciais, laranjadas, refrigerantes ou colas.

Seu principal problema deriva, exatamente, de seu abundante teor de açúcar. Há dados que destacam e alertam que as bebidas açucaradas não são um bom método de reposição de líquidos após a desidratação. Na verdade, seu efeito pode ser o oposto.

De acordo com evidências, eles também podem causar hiperidratação e carga excessiva no rim. Isso somado à sua relação com problemas metabólicos, como diabetes e obesidade.

Leia mais: Como e por que reduzir o consumo de refrigerante

3. Bebidas esportivas

Os dados mostram que a maioria das bebidas esportivas são hidratantes, fornecendo líquidos e eletrólitos que são perdidos no calor excessivo. Apesar disso, considerá-los uma opção de hidratação é um erro.

A sua composição foi pensada para atletas ou pessoas com uma carga de atividade intensa. De fato, tomá-los em excesso traz o risco de efeitos negativos à saúde. Destacamos alguns desses efeitos:

  • Alguns são formulados com ingredientes como a cafeína, que causa um efeito excitante e diurético no organismo.
  • Podem ter em sua composição taurina e outras substâncias com capacidade estimulante.
  • Aqueles ricos em açúcar podem causar problemas gastrointestinais, como vômitos, náuseas ou diarreia.
  • Eles fornecem uma grande quantidade de calorias sem nutrientes.

4. Café

O café é uma bebida que tem efeito diurético. Por esse motivo, há controvérsias sobre se pode ser classificada como uma das bebidas que causam desidratação.

Embora possa variar de pessoa para pessoa, os dados mostram que esse efeito aparece com altas doses de cafeína e, ao contrário, não ocorre em doses mais baixas ou moderadas.

Os estudos concluem que o café, consumido dentro dos padrões normais de vida, não induz maior perda de líquidos em relação aos que foram ingeridos.

Mas o que é considerado uma dose alta? De acordo com a Food and Drug Administration (FDA) dos Estados Unidos, o limite seria de 400 miligramas de cafeína para um adulto saudável.

Some figure
Se o café causa ou não desidratação ainda está sendo estudado. No entanto, a recomendação geral é não exceder o seu consumo.

5. Sucos de frutas

Sucos de frutas são bebidas um tanto controversas, pois seu consumo é frequentemente associado a possíveis problemas para a saúde. No caso em questão, até agora não parece que eles possam causar desidratação.

No entanto, no verão, os sucos de frutas frescas podem ser muito mais apetitosos. E não é aconselhável considerá-los como uma das bebidas preferidas para hidratar.

Eles também não substituem uma porção de frutas frescas. Em geral, os especialistas aconselham não exceder quantidades diárias entre 100 mililitros para crianças e 250 para adultos.

As melhores opções para se manter hidratado

Dada a importância do equilíbrio hídrico, especialmente durante o verão, aqui estão algumas dicas para garantir uma hidratação ideal.

  • Beba uma variedade de líquido, especialmente os mais adequados para hidratar o corpo: água, água com gás, água de frutas caseira, infusões ou caldos.
  • Coma muitas frutas e vegetais frescos.
  • Tenha sempre uma garrafa de líquido à mão, especialmente para crianças e idosos, pois parece que os sinais de sede não são tão eficazes nessas idades. 
  • Não espere até que você esteja com sede para começar a beber, pois isso , na verdade, é um sinal de que o processo de desidratação começou.
  • Evite fazer grandes esforços e atividades ao ar livre entre 10 da manhã e 4 da tarde.

Atenção especial deve ser dada à hidratação durante ondas de calor ou em ambientes quentes e úmidos. Da mesma forma, se ocorrerem perdas excessivas de líquido devido a exercícios intensos, vômitos ou diarréia.

Nesses dois últimos casos, é preferível dirigir-se a um centro médico ou a uma farmácia para avaliar a possibilidade de utilização de sais de reidratação por via oral.

No verão é melhor evitar bebidas que causam desidratação

A desidratação durante o verão pode causar problemas de saúde. Portanto, é melhor evitar as bebidas que podem causá-la. Em vez disso, é melhor escolher variedades que ajudem a fornecer líquidos e sao corpo.

Muitas pessoas tentam matar a sede com a primeira bebida que encontram disponível. Embora pareça que qualquer opção é boa para repor o líquido perdido, existem certas bebidas que causam desidratação.

É importante não abusar deles, pois não saciam a sede, nem servem para hidratar as células, principalmente no verão, quando a perda de líquidos é maior. Quais são? As apresentamos abaixo.

A importância de estar bem hidratado

Cerca de 60% do peso do corpo humano corresponde ao teor de água. Isso varia de acordo com a idade, mas é maior em bebês e crianças pequenas e menor na velhice. De qualquer forma, essa porcentagem nos dá uma ideia de quão importante é a hidratação para o corpo.

As células e os órgãos precisam desse fluido para funcionar de maneira ideal. Quando a quantidade diminui, seja através do suor, urina, fezes ou respiração, ocorre a desidratação. Os principais efeitos negativos derivados da falta de água são os seguintes:

  • Baixo desempenho físico e sensação de fadiga. 
  • Alterações no humor e capacidade cognitiva. 
  • Pior funcionamento gastrointestinal. 
  • Maior dificuldade na função renal.
  • Confusão e tontura.
  • Cansaço.
  • Urina pouco frequente e escura.
  • Forte sensação de sede.
Some figure
Garantir uma ingestão ideal de água e líquidos saudáveis ​​é essencial para evitar episódios de desidratação.

Descubra A hidratação é essencial para o cérebro

Bebidas que causam desidratação

A sede é um dos primeiros sinais que o corpo envia para indicar que é necessário se hidratar. Você deve levá-la em consideração, pois alguns estudos sugerem que a necessidade de líquido são variáveis ​​e uma quantidade  específica não pode ser estabelecida para todos.

No entanto, há mais consenso sobre a estratégia de hidratação. Beber água é a melhor opção, além de consumir alimentos como frutas, verduras ou caldos, que também possuem grande porcentagem de líquido em sua composição.

Além da água, é fundamental estar atento à forma como nos hidratamos, pois existem bebidas que provocam desidratação. Isso se torna mais relevante na temporada de verão, pois as altas temperaturas aumentam ainda mais a perda de líquidos.

Abaixo conhecemos as principais bebidas que devemos evitar neste verão.

1. Álcool

As bebidas alcoólicas não são uma boa opção para hidratar o corpo. A razão é que eles têm um efeito diurético marcante no corpo, que pode variar de acordo com a graduação do tipo de bebida.

Também foi observado que pode afetar os indivíduos de maneira diferente, principalmente se as pessoas se encontravam em um bom estado de hidratação ou com um pequeno déficit hídrico.

De qualquer forma, e devido aos seus efeitos negativos, não é positivo recomendar a ingestão de álcool em nenhuma circunstância. Também não é bom usar como uma bebida de reposição de líquidos.

Some figure
Não existe uma dose segura para o consumo de álcool. Em geral, é um tipo de bebida que causa desidratação e alterações na saúde.

2. Bebidas açucaradas

Dentro deste grupo está incluído um grande número de produtos diferentes. Todos eles têm em comum o fato de fornecerem grande quantidade de açúcar em sua composição e poucos ou nenhum nutriente. Alguns exemplos são limonadas comerciais, laranjadas, refrigerantes ou colas.

Seu principal problema deriva, exatamente, de seu abundante teor de açúcar. Há dados que destacam e alertam que as bebidas açucaradas não são um bom método de reposição de líquidos após a desidratação. Na verdade, seu efeito pode ser o oposto.

De acordo com evidências, eles também podem causar hiperidratação e carga excessiva no rim. Isso somado à sua relação com problemas metabólicos, como diabetes e obesidade.

Leia mais: Como e por que reduzir o consumo de refrigerante

3. Bebidas esportivas

Os dados mostram que a maioria das bebidas esportivas são hidratantes, fornecendo líquidos e eletrólitos que são perdidos no calor excessivo. Apesar disso, considerá-los uma opção de hidratação é um erro.

A sua composição foi pensada para atletas ou pessoas com uma carga de atividade intensa. De fato, tomá-los em excesso traz o risco de efeitos negativos à saúde. Destacamos alguns desses efeitos:

  • Alguns são formulados com ingredientes como a cafeína, que causa um efeito excitante e diurético no organismo.
  • Podem ter em sua composição taurina e outras substâncias com capacidade estimulante.
  • Aqueles ricos em açúcar podem causar problemas gastrointestinais, como vômitos, náuseas ou diarreia.
  • Eles fornecem uma grande quantidade de calorias sem nutrientes.

4. Café

O café é uma bebida que tem efeito diurético. Por esse motivo, há controvérsias sobre se pode ser classificada como uma das bebidas que causam desidratação.

Embora possa variar de pessoa para pessoa, os dados mostram que esse efeito aparece com altas doses de cafeína e, ao contrário, não ocorre em doses mais baixas ou moderadas.

Os estudos concluem que o café, consumido dentro dos padrões normais de vida, não induz maior perda de líquidos em relação aos que foram ingeridos.

Mas o que é considerado uma dose alta? De acordo com a Food and Drug Administration (FDA) dos Estados Unidos, o limite seria de 400 miligramas de cafeína para um adulto saudável.

Some figure
Se o café causa ou não desidratação ainda está sendo estudado. No entanto, a recomendação geral é não exceder o seu consumo.

5. Sucos de frutas

Sucos de frutas são bebidas um tanto controversas, pois seu consumo é frequentemente associado a possíveis problemas para a saúde. No caso em questão, até agora não parece que eles possam causar desidratação.

No entanto, no verão, os sucos de frutas frescas podem ser muito mais apetitosos. E não é aconselhável considerá-los como uma das bebidas preferidas para hidratar.

Eles também não substituem uma porção de frutas frescas. Em geral, os especialistas aconselham não exceder quantidades diárias entre 100 mililitros para crianças e 250 para adultos.

As melhores opções para se manter hidratado

Dada a importância do equilíbrio hídrico, especialmente durante o verão, aqui estão algumas dicas para garantir uma hidratação ideal.

  • Beba uma variedade de líquido, especialmente os mais adequados para hidratar o corpo: água, água com gás, água de frutas caseira, infusões ou caldos.
  • Coma muitas frutas e vegetais frescos.
  • Tenha sempre uma garrafa de líquido à mão, especialmente para crianças e idosos, pois parece que os sinais de sede não são tão eficazes nessas idades. 
  • Não espere até que você esteja com sede para começar a beber, pois isso , na verdade, é um sinal de que o processo de desidratação começou.
  • Evite fazer grandes esforços e atividades ao ar livre entre 10 da manhã e 4 da tarde.

Atenção especial deve ser dada à hidratação durante ondas de calor ou em ambientes quentes e úmidos. Da mesma forma, se ocorrerem perdas excessivas de líquido devido a exercícios intensos, vômitos ou diarréia.

Nesses dois últimos casos, é preferível dirigir-se a um centro médico ou a uma farmácia para avaliar a possibilidade de utilização de sais de reidratação por via oral.

No verão é melhor evitar bebidas que causam desidratação

A desidratação durante o verão pode causar problemas de saúde. Portanto, é melhor evitar as bebidas que podem causá-la. Em vez disso, é melhor escolher variedades que ajudem a fornecer líquidos e sao corpo.


Todas as fontes citadas foram minuciosamente revisadas por nossa equipe para garantir sua qualidade, confiabilidade, atualidade e validade. A bibliografia deste artigo foi considerada confiável e precisa academicamente ou cientificamente.


  • Armstrong LE, Johnson EC. Water Intake, Water Balance, and the Elusive Daily Water Requirement. Nutrients. Diciembre 2018. 10(12):1928.
  • Auerbach B, Dibey S, et al. Review of 100 % fruit juice and chronic health conditions: implications for sugar-sweetened beverage policy. Advances in Nutrition. Marzo 2018. 9 (2): 78-85.
  • García-Arroyo FE, et al. Rehydration with soft drink-like beverages exacerbates dehydration and worsens dehydration-associated renal injury. American Journal of Physiology. Regulatory Integrative and Comparative Physiology. Julio 2016. 311(1):R57-R65.
  • Jéquier E, Constant F. Water as an essential nutrient: the physiological basis of hydration. European Journal of Clinical Nutrition. Febrero 2010. 64(2):115-123.
  • Hobson R, Maughan R. J. Hydration Status and the Diuretic Action of a Small Dose of Alcohol. Alcohol and Alcoholism. Agosto 2010. 45(4):366–373,
  • Maughan RJ, Griffin J. Caffeine ingestion and fluid balance: a review. Journal of Human Nutrition and Diet. Diciembre 2003. 16(6):41–20.
  • Miller HJ. Dehydration in the Older Adult. Journal of Gerontol Nursey. Setiembre 2015. 41(9):8-13.
  • Phillips PA, et al. Body fluid changes, thirst and drinking in man during free access to water. Physiological Behaviors. Setiembre 1984. 33(3):357-363.
  • Popkin BM, D’Anci KE, Rosenberg IH. Water, hydration, and health. Nutr Rev. 2010;68(8):439-458. doi:10.1111/j.1753-4887.2010.00304.x
  • Rehm J. The risks associated with alcohol use and alcoholism. Alcohol Research Current Reviews. 2011. 34(2):135-143.
  • Seal AD, et al. Coffee with High but Not Low Caffeine Content Augments Fluid and Electrolyte Excretion at Rest. Frontiers in Nutrition. Agosto 2018. 4:40.
  • Serra-Majem L, Nissensohn M. Beverage Consumption Habits around the World: The Burden of Disease Attributable to Hydration. Nutrients. Noviembre 2016. 8(11):738.
  • Urdampilleta A, Gómez-Zorita S. From dehydration to hyperhidration isotonic and diuretic drinks and hyperhydratant aids in sport. Nutrición Hospitalaria. Enero 2014. 29(1):21-25.
  • Wassef, B., etl. Effects of energy drinks on the cardiovascular system. World journal of cardiology. Noviembre 2017. 9(11): 796–806.

Este texto é fornecido apenas para fins informativos e não substitui a consulta com um profissional. Em caso de dúvida, consulte o seu especialista.