13 truques de cozinha que te darão vontade de cozinhar mais vezes

Nem todo mundo gosta de cozinhar, mas se fizermos desta atividade algo mais agradável, teremos mais motivação. Isso será possível com estes truques de cozinha, que certamente farão com que você tenha mais vontade de preparar suas refeições.

Truques de cozinha para facilitar o seu dia a dia

1. Descascar uma romã em segundos

Você pode descascar uma romã em questão de segundos usando apenas uma colher de pau. Para isso só terá que cortar a romã em 2 partes, depois de golpeá-la levemente com uma colher, e pronto. Verá como todas as sementes caem no prato.

2. Manteiga congelada ralada

Se você gosta de cozinhar com manteiga, mas ela está congelada, não se preocupe. Se você gosta de passá-la no pão, por exemplo, basta ralar a manteiga antes.

3. Massa feita no micro-ondas

Sim, isso mesmo que você leu: é muito mais fácil preparar massas no micro-ondas. Se quiser fazer a massa com fermento, basta colocar um copo cheio de água no micro-ondas e ligá-lo na potência máxima, durante alguns minutos, até a água ferver.

Em seguida, coloque a massa no micro-ondas e você vai ver que, com o ar quente e o vapor, sua massa vai crescer mais rápido.

4. Vinho batido

Bater o vinho fará com que seu sabor melhore. Este truque é eficaz no caso dos vinhos jovens e vai melhorar o sabor de qualquer vinho.

Coloque-o no liquidificador e bata na potência máxima durante 15-30 segundos. Por último, você terá que deixar a espuma baixar para poder degustá-lo.

5. Descascar um ovo cozido rapidamente em um copo de água

Para remover a casca de um ovo cozido, você só terá que mergulhá-lo em um copo com água fria e agitá-lo bem durante alguns segundos. Assim, será fácil remover toda a casca.

6. Rechear bananas com chocolate

Se você gosta de bananas, esta sobremesa vai ser a sua preferida. Você só precisará de uma banana, um pouco de de chocolate, um canudinho e uma seringa. Enfie o canudo no centro da banana, encha a seringa com creme de chocolate e recheie a banana, retirando depois o canudo. Assim, poderá criar bananas recheadas facilmente.

7. Evitar que o peixe grude

Evitar que o peixe grude é mais simples do que você pensa. Coloque o peixe sobre fatias de limão. Colocando-o no centro da grelha, o resultado será excelente, já que o peixe não vai grudar.

8. Suporte de alumínio para a carne

Você pode fazer seu próprio suporte para carne dobrando folhas de papel alumínio e pondo-as na parte de baixo da assadeira. Deste modo, conseguirá que a carne não queime, além disso, vai assar de forma mais uniforme e rápida.

9. Faça suco de laranja sem espremedor

Fazer suco de laranja sem ter à mão um espremedor é possível. Você só terá que colocar em prática este truque. Em primeiro lugar, corte a boca de uma garrafa de plástico e faça alguns furos na casca de laranja, do tamanho do diâmetro da garrafa.

Em seguida, você terá que colocar a laranja sobre a garrafa cortada. Amasse bem a fruta com suas mãos para extrair o suco.

10. Fazer com que sua massa fique uniforme

Para conseguir que sua massa fique uniforme, você terá que assá-la usando dois palitos como modelos para medir. Assim, você certamente vai ser bem-sucedido.

11. Evite que seus ingredientes grudem

Na hora de medir os ingredientes com maior facilidade e para evitar que grudem (como o mel ou manteiga de amendoim podem grudar) coloque um pouco de spray antiaderente na parte interior de seus copos medidores.

12. Sorvete com um único ingrediente

Para fazer este tipo de sorvete, você só precisa de um ingrediente. A sua elaboração é simples: retire a casca de bananas maduras e corte-as em pedaços pequenos. Coloque-as em um recipiente fundo no congelador durante a noite e, em seguida, bata em um liquidificador de alta potência.

13. Prepare ovos em três minutos

Há várias formas de preparar ovos, mas com este truque você vai conseguir fazer isso em apenas três minutos. Você terá que colocar um ovo em um pequeno saco de plástico com manteiga por dentro.

Use um elástico para fechar o saco o mais perto possível do ovo e coloque tudo numa panela com água fervente. Cozinhe durante 3 minutos e pronto.

Gostou destes truques de cozinha para facilitar a sua vida e começar a cozinhar mais? Qual deles você vai querer testar primeiro?