Gengibre, alho e mel: o melhor remédio para o colesterol alto

Escrito e verificado por o médico Carlos Fabián Avila

Última atualização: 23 agosto, 2022

Dizem que a mistura de gengibre, alho e mel é um bom remédio para o colesterol alto. Por esse motivo, muitas pessoas foram incentivadas a prepará-lo e incluí-lo em sua dieta.

A seguir, discutiremos com mais detalhes tudo o que você precisa saber sobre os ingredientes desse remédio e seu potencial para melhorar sua saúde, de acordo com evidências científicas.

O que você deve fazer se tiver colesterol alto?

Se você foi diagnosticado com colesterol alto, é importante que melhorar seu estilo de vida o mais rápido possível. A combinação perfeita é alimentação saudável e exercícios. Ao mesmo tempo, você deve parar de fumar e minimizar (ou eliminar) o consumo de bebidas alcoólicas.

Algumas sugestões que podem inspirar você na hora de melhorar seus hábitos alimentares são o prato de Harvard e a dieta mediterrânea. No entanto, o mais importante é seguir as recomendações do seu médico.

Os especialistas da Fundação Espanhola do Coração fazem algumas recomendações:

• Substituir os laticínios integrais pelos desnatados, manteiga pelo azeite, e as carnes gordas por carnes magras com pouca gordura.
• Reduzir a gordura saturada. Recomenda-se que seja inferior a 10% da dieta.
• Aumentar o consumo de peixes oleosos.
• Comer menos de 7% de gordura poli-insaturada.
• Limitar a gordura monoinsaturada a 15-20% da dieta.
• Consumir menos de 300 mg de colesterol, 50-55% de carboidratos e 15% de proteínas.
• Ingerir 20-30 g de fibra e calorias suficientes para manter um peso adequado.

Remédio de gengibre, alho e mel para regular o colesterol

Segundo algumas crenças, a combinação de gengibre, alho e mel pode ajudar a regular o colesterol, uma vez que os três ingredientes são atribuídos a propriedades antioxidantes.

De acordo com os especialistas da Fundação Espanhola de Nutrição (FEN):

• O mel é um alimento que fornece açúcares, aminoácidos, os taninos, a glicose e os alcaloides. Tem sido um alimento muito valorizado por suas múltiplas aplicações terapêuticas.
• O alho fornece proteínas, iodo, fósforo, potássio, vitamina B6 e compostos de enxofre. Por muito tempo, várias propriedades foram atribuídas a ele, porém, estudos mostraram que existiam muitos mitos em torno desse alimento.
• O gengibre fornece proteínas, vitaminas (B1, B2, B3, B5, B6, B9, C), magnésio, potássio, cálcio, ferro, manganês, zinco, fósforo e sódio. Embora tenha propriedades benéficas à saúde, é necessário estar ciente de suas contraindicações.

Portanto, todos esses são ingredientes saudáveis ​​que podem contribuir para complementar a dieta voltada à redução dos níveis de colesterol e triglicerídeos. Mas cuidado! Lembre-se de que não há evidências de que esse remédio para o colesterol alto seja, por si só, 100% eficaz. Portanto, é recomendável incluí-lo em um estilo de vida saudável, desde que o médico autorize.

Ingredientes

• 4 dentes de alho
• 1 xícara de mel (100 g)
• 8 xícaras de água (2 litros)
• 3 centímetros de raiz de gengibre
• ½ xícara de suco de limão (125 ml)

Preparo

• Descasque muito bem os alhos e coloque-os em um processador de alimentos junto com os pedaços de raiz de gengibre.
• Processe por alguns minutos até obter uma mistura homogênea.
• Tire o suco do limão até atingir a meia xícara e adicione a mistura junto com os 2 litros de água.
• Por fim, adicione a xícara de mel e bata.
• Coe o remédio, se necessário, e coloque em um frasco de vidro.
• Deixe repousar por, pelo menos, 5 dias em um lugar fresco e à sombra. Você também pode levar deixar na geladeira se preferir.

Modo de consumo

• Tomar uma xícara do remédio para o colesterol alto em jejum.
• Você também pode diluir a colher de sopa em um copo com água morna e consumir no café da manhã.
• Evite consumir mais de 1 colher de sopa por dia, pois o mel é um alimento com grande quantidade de calorias.
• O gengibre é contraindicado em alguns casos, por isso é imprescindível se informar bem antes de começar a consumi-lo.

Cuidado com o que você come!

Ainda que o fígado seja produtor de colesterol, aquele que provém dos alimentos é o que mais afeta o organismo. Assim que, preste atenção ao que você come! Lembre-se de que manter uma dieta balanceada de acordo com suas necessidades não só ajudará a ter uma boa saúde, mas também a manter um peso normal. 

Lembre-se de se consultar pelo menos uma vez por ano com o médico para checar seus níveis de colesterol, triglicerídeos e açúcar no sangue. Se você fizer parte do grupo de riscos, que sofre de doenças cardiovasculares, deve consultar o médico com mais frequência.