Receita de “chocao” panamenho, uma deliciosa sobremesa de banana

O chocao panamenho é uma sobremesa de excelente valor nutricional. É feito com banana, uma fruta com alto teor de potássio, proteína e ácido fólico. Na verdade, em algumas culturas é considerada um superalimento.

Seja como for, é uma excelente alternativa para introduzir na dieta e aumentar a variedade. Também é fácil de preparar. Vamos contar tudo o que você precisa saber para alcançar o melhor resultado.

Como preparar o “chocao” panamenho?

Ingredientes

Para fazer um delicioso chocao panamenho, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 15 bananas
• 2 pacotes de paus de canela
• 1 pedaço de gengibre
• 1 coco ralado
• Uma xícara de leite evaporado

Passo a passo

1. Esmague as bananas e coloque-as em um recipiente com água fervente.
2. Cozinhe por cerca de 3 minutos.
3. Adicione a canela juntamente com o gengibre picado.
4. Em seguida, adicione o coco e continue cozinhando até que todos os ingredientes estejam integrados.
5. Por fim, acrescente o leite e sirva.

Outra alternativa ao “chocao” panamenho

Vamos mostrar outra alternativa para preparar o chocao panamenho. Neste caso, os ingredientes necessários serão os seguintes:

• 6 bananas bem maduras
• Leite de coco
• 1 pedaço de gengibre
• 1 colher de chá de sal
• mel ou açúcar a gosto
• Coco ralado

Passo a passo

1. Descasque as bananas e corte-as, retirando a parte interna.
2. Em seguida, cozinhe-as com o leite de coco. É importante esmagá-los progressivamente.
3. Adicione o gengibre fatiado junto com o sal e mel.
4. Cozinhe até a mistura secar.
5. Adicione um pouco de coco no final, junto com meia xícara de água quente.
6. Amasse bem, esprema e coe.

Benefícios do “chocao” panamenho

O chocao panamenho é uma sobremesa que fornece uma boa quantidade de energia, por isso é especialmente indicada para atletas. Os carboidratos presentes nele podem promover uma ótima recuperação, embora para isso devam ser consumidos juntamente com uma boa quantidade de proteína. Assim, a ressíntese de glicogênio é maximizada, conforme evidenciado por pesquisa publicada na revista Nutrients.

Por outro lado, esta sobremesa é fonte de potássio, elemento que ajuda a reduzir a pressão arterial, exercendo um efeito antagônico ao do sódio. Um estudo publicado no Journal of the American Heart Association confirma isso. Uma das chaves para corrigir episódios de hipertensão é combinar a ingestão de ambos os minerais na dieta.

“Chocao” panamenho, uma sobremesa com alta densidade nutricional

Como você viu, o chocao panamenho é uma sobremesa simples de preparar que pode fornecer muita energia e um bom punhado de micronutrientes essenciais. Além disso, concentra fitoquímicos em seu interior, ajudando a controlar os níveis de inflamação e oxidação no corpo. Isso é fundamental para evitar o desenvolvimento de patologias crônicas e complexas ao longo dos anos.