Como controlar o colesterol alto naturalmente?
Revisado e aprovado por a Doutora Karla Henríquez
O colesterol é uma gordura, que se encontra de forma natural no corpo; já que o nosso organismo precisa da substância para realizar muitas das suas funções vitais.
Esse lipídio está presente no cérebro, fígado, nervos, sangue e bile, tanto das pessoas quanto dos animais, motivo pelo qual os especialistas recomendam evitar o consumo de alimentos de origem animal quando a pessoa apresenta colesterol alto.
O fígado gera a maior parte do colesterol, enquanto a outra parte é ingerida através da dieta. O colesterol de lipoproteínas de baixa densidade, é o que conhecemos como ruim ou LDL, o qual é responsável por obstruir artérias; pois é depositado nas paredes arteriais, provocando sérios problemas cardiovasculares e outras doenças.
Aquele que nosso organismo precisa é conhecido como colesterol bom ou HDL, formado por lipoproteínas de alta densidade, as quais ajudam a devolver o colesterol ruim para o fígado; para que dessa forma seja eliminado.
Embora o colesterol possa ser originado por diferentes transtornos ou fatores genéticos, na maioria das pessoas costuma aumentar devido a uma má alimentação e um estilo de vida sedentário.
É por esse motivo que para prevenir e controlar o colesterol alto, é importante mudar alguns hábitos de vida e alimentares.
Alimentos para controlar o colesterol alto
Como foi dito anteriormente, a alimentação tem um papel muito importante na prevenção e controle do colesterol alto; pois uma alimentação saudável pode ajudar a eliminar o LDL, aumentando os níveis de HDL.
A seguir mostraremos os melhores alimentos para controlar o colesterol alto.
Fibra
O consumo de fibras vegetais, especialmente a fibra solúvel, é fundamental para controlar o colesterol alto, já que ela se une às gorduras e provoca a sua eliminação através das fezes.
Este tipo de fibras estão presentes nos alimentos como os legumes, aveia, cevada e frutas como a maçã.
Os mais recomendados para reduzir o colesterol são o farelo de aveia e o arroz integral.
Leia mais: Receitas ricas em fibras para a digestão
Peixe
Os especialistas recomendam comer peixe pelo menos duas vezes por semana, pois é um alimento rico em ácido graxos ômega-3, que é a chave para dissolver o LDL e os triglicerídeos no sangue.
Obviamente existem outros alimentos com ácidos graxos ômega-3, mas o peixe é uma das fontes mais ricas.
Recomenda-se o salmão, o atum, a cavala, as sardinhas, o arenque e a truta.
Azeite de oliva
O azeite de oliva pode ajudar a dissolver o LDL, sem modificar os níveis do HDL. Os especialistas recomendam consumir duas colheres de azeite de oliva diariamente.
Sucos de frutas e vegetais
Os sucos naturais de frutas e vegetais no lanche da manhã e no da tarde, também podem ajudar a baixar os níveis de LDL.
Pode-se preparar com verduras e frutas, somente com frutas ou como preferir. O importante é consumi-los fresco e de preferência sem açúcar e adoçantes.
Leia também: Os 7 melhores sucos naturais para frear o envelhecimento
Proteína de soja
A Consumer Reports diz que se consumirmos 25 gramas de proteína de soja diariamente, é possível baixar o colesterol até em 10%.
Esta porção seria equivalente a duas ou três porções de alimentos como leite de soja, soja e tofu.
Frutos secos e grãos integrais
Os frutos secos e grãos integrais têm um ingrediente que inibe a absorção de colesterol da comida. É recomendável consumir diariamente 3 porções do equivalente a uma grama.
Hábitos saudáveis para controlar o colesterol alto
Os hábitos também são muito importantes na hora de controlar e prevenir o colesterol ruim. Tendo um estilo de vida saudável, não só se evita o LDL, como também tem-se uma qualidade de vida melhor.
Abandone o cigarro
Em suma, o consumo de tabaco diminui os níveis de HDL, aumentando o risco de formar coágulos no sangue.
Os fumantes costumam apresentar problemas graves como a aterosclerose, ataque cardíaco e acidente cerebrovascular.
Evite o consumo excessivo de álcool
O excesso de álcool aumenta o nível de triglicerídeos no sangue e torna o consumidor uma pessoa mais propensa a sofrer de doenças cardiovasculares.
Ainda mais, aquelas pessoas que bebem moderadamente têm menor risco de sofrer estes problemas.
Faça exercícios
Praticar atividade física regularmente ajuda a aumentar os níveis de HDL, enquanto favorece a eliminação do LDL.
Por isso, os especialistas recomendam fazer pelo menos 30 minutos por dia de exercícios, 5 dias da semana.
É claro que as pessoas que têm uma rotina de exercícios maior obterão mais benefícios.
Eliminar o fast food
O consumo de todo tipo de fast food aumenta inevitavelmente os níveis de LDL no sangue.
Portanto, evite o consumo de:
- Batatas fritas;
- hambúrgueres;
- Frituras;
- Salgados com recheios;
- Empanados;
- Embutidos;
- Carnes gordurosas;
- Óleos;
- Qualquer alimento com alto teor de gorduras saturadas e “trans”.
O colesterol é uma gordura, que se encontra de forma natural no corpo; já que o nosso organismo precisa da substância para realizar muitas das suas funções vitais.
Esse lipídio está presente no cérebro, fígado, nervos, sangue e bile, tanto das pessoas quanto dos animais, motivo pelo qual os especialistas recomendam evitar o consumo de alimentos de origem animal quando a pessoa apresenta colesterol alto.
O fígado gera a maior parte do colesterol, enquanto a outra parte é ingerida através da dieta. O colesterol de lipoproteínas de baixa densidade, é o que conhecemos como ruim ou LDL, o qual é responsável por obstruir artérias; pois é depositado nas paredes arteriais, provocando sérios problemas cardiovasculares e outras doenças.
Aquele que nosso organismo precisa é conhecido como colesterol bom ou HDL, formado por lipoproteínas de alta densidade, as quais ajudam a devolver o colesterol ruim para o fígado; para que dessa forma seja eliminado.
Embora o colesterol possa ser originado por diferentes transtornos ou fatores genéticos, na maioria das pessoas costuma aumentar devido a uma má alimentação e um estilo de vida sedentário.
É por esse motivo que para prevenir e controlar o colesterol alto, é importante mudar alguns hábitos de vida e alimentares.
Alimentos para controlar o colesterol alto
Como foi dito anteriormente, a alimentação tem um papel muito importante na prevenção e controle do colesterol alto; pois uma alimentação saudável pode ajudar a eliminar o LDL, aumentando os níveis de HDL.
A seguir mostraremos os melhores alimentos para controlar o colesterol alto.
Fibra
O consumo de fibras vegetais, especialmente a fibra solúvel, é fundamental para controlar o colesterol alto, já que ela se une às gorduras e provoca a sua eliminação através das fezes.
Este tipo de fibras estão presentes nos alimentos como os legumes, aveia, cevada e frutas como a maçã.
Os mais recomendados para reduzir o colesterol são o farelo de aveia e o arroz integral.
Leia mais: Receitas ricas em fibras para a digestão
Peixe
Os especialistas recomendam comer peixe pelo menos duas vezes por semana, pois é um alimento rico em ácido graxos ômega-3, que é a chave para dissolver o LDL e os triglicerídeos no sangue.
Obviamente existem outros alimentos com ácidos graxos ômega-3, mas o peixe é uma das fontes mais ricas.
Recomenda-se o salmão, o atum, a cavala, as sardinhas, o arenque e a truta.
Azeite de oliva
O azeite de oliva pode ajudar a dissolver o LDL, sem modificar os níveis do HDL. Os especialistas recomendam consumir duas colheres de azeite de oliva diariamente.
Sucos de frutas e vegetais
Os sucos naturais de frutas e vegetais no lanche da manhã e no da tarde, também podem ajudar a baixar os níveis de LDL.
Pode-se preparar com verduras e frutas, somente com frutas ou como preferir. O importante é consumi-los fresco e de preferência sem açúcar e adoçantes.
Leia também: Os 7 melhores sucos naturais para frear o envelhecimento
Proteína de soja
A Consumer Reports diz que se consumirmos 25 gramas de proteína de soja diariamente, é possível baixar o colesterol até em 10%.
Esta porção seria equivalente a duas ou três porções de alimentos como leite de soja, soja e tofu.
Frutos secos e grãos integrais
Os frutos secos e grãos integrais têm um ingrediente que inibe a absorção de colesterol da comida. É recomendável consumir diariamente 3 porções do equivalente a uma grama.
Hábitos saudáveis para controlar o colesterol alto
Os hábitos também são muito importantes na hora de controlar e prevenir o colesterol ruim. Tendo um estilo de vida saudável, não só se evita o LDL, como também tem-se uma qualidade de vida melhor.
Abandone o cigarro
Em suma, o consumo de tabaco diminui os níveis de HDL, aumentando o risco de formar coágulos no sangue.
Os fumantes costumam apresentar problemas graves como a aterosclerose, ataque cardíaco e acidente cerebrovascular.
Evite o consumo excessivo de álcool
O excesso de álcool aumenta o nível de triglicerídeos no sangue e torna o consumidor uma pessoa mais propensa a sofrer de doenças cardiovasculares.
Ainda mais, aquelas pessoas que bebem moderadamente têm menor risco de sofrer estes problemas.
Faça exercícios
Praticar atividade física regularmente ajuda a aumentar os níveis de HDL, enquanto favorece a eliminação do LDL.
Por isso, os especialistas recomendam fazer pelo menos 30 minutos por dia de exercícios, 5 dias da semana.
É claro que as pessoas que têm uma rotina de exercícios maior obterão mais benefícios.
Eliminar o fast food
O consumo de todo tipo de fast food aumenta inevitavelmente os níveis de LDL no sangue.
Portanto, evite o consumo de:
- Batatas fritas;
- hambúrgueres;
- Frituras;
- Salgados com recheios;
- Empanados;
- Embutidos;
- Carnes gordurosas;
- Óleos;
- Qualquer alimento com alto teor de gorduras saturadas e “trans”.
Todas as fontes citadas foram minuciosamente revisadas por nossa equipe para garantir sua qualidade, confiabilidade, atualidade e validade. A bibliografia deste artigo foi considerada confiável e precisa academicamente ou cientificamente.
- Diego Bellido Guerrero. Manual de nutrición y metabolismo. Ediciones Díaz de Santos, 2006.
- Juan Morales Güeto. Nutriterapia, salud y longevidad: Qué comer para vivir mejor. Ediciones Díaz de Santos, 2011.
- David Grotto. Lo mejor que puedes comer (Colección Vital): De la A a la Z, la guía nutricional definitiva para llenarte de energía, de salud. Penguin Random House Grupo Editorial México, 2014.
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