Biscoitos de aveia, linhaça e gergelim ideais para dietas

Existem produtos que possuem inúmeras propriedades para o nosso corpo e podem ser incluídos como lanches na nossa dieta. Podemos fazer biscoitos de aveia, linhaça e sementes de gergelim, que fornecem uma infinidade de benefícios ao corpo humano.

São alimentos muito nutritivos, fáceis de encontrar e muito econômicos.

Uma das principais qualidades desses três produtos é que eles favorecem a perda de peso de forma saudável. Somado a isso, eles têm outra grande variedade de propriedades que são benéficas para o nosso organismo.

Vale a pena levar em conta que, como se sabe, perder peso pode ser bastante difícil, e uma das principais dificuldades tem a ver com a ansiedade. Se quisermos perder peso, é preciso consultar um endocrinologista. Ele poderá lhe dar todas as orientações necessárias.

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Conheça as vantagens dos biscoitos de aveia, linhaça e gergelim

Benefícios da aveia

A aveia contém um alto teor de fibras que contribui para a limpeza do nosso organismo. Da mesma forma, evita problemas de colesterol, de acordo com este estudo realizado pelo Quadram Institute Bioscience (Reino Unido), além de ajudar a controlar o nível de glicose no sangue.

Por outro lado, a aveia é uma aliada para melhorar a digestão, pois facilita o trânsito intestinal.

Isso sem contar com o fato de que o seu conteúdo de carboidratos de absorção lenta permite que você se sinta saciado por mais tempo, conforme informações do Instituto Europeu de Dietética, Nutrição e Saúde (DYN).

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Acredita-se também que ela ajudaria a diminuir os efeitos dos problemas da glândula tiroide (responsáveis ​​pela regulação do metabolismo). Por conter iodo, promove o bom funcionamento da glândula. Isto é particularmente importante nas dietas de emagrecimento, já que alguns casos de sobrepeso é consequência do mau funcionamento da tireoide.

No entanto, não existem evidências científicas que comprovem tudo isso.

Propriedades da linhaça

A linhaça é uma semente que conta com um grande número de minerais benéficos para o corpo.

Entre outras coisas, tem um alto teor de fibras, o que ajuda a regular a pressão arterial, o açúcar no sangue e contribui para um melhor funcionamento digestivo.

Além disso, a linhaça tem altos valores de ômega 3, o que previne doenças cardiovasculares, como afirma este estudo da Brown University. Também contém vitaminas do complexo B e outros minerais essenciais.

Propriedades do gergelim

O gergelim é uma rica fonte de minerais como potássio, zinco, ferro, fósforo, cálcio e vitaminas do complexo B e E.

Entre suas qualidades, podemos mencionar:

• Ajuda a prevenir o colesterol. Isto é afirmado por uma pesquisa realizada pelo Hospital Universitário «General Calixto García» (Cuba).
• Estimula a correta função arterial. Evita o desenvolvimento da aterosclerose, como afirma este estudo realizado pela Universidade Central da Flórida (Estados Unidos).
• Melhora a função intestinal. Este estudo realizado pela Universidade Hindu Banaras também o relaciona com a prevenção de parasitas intestinais.
• Contribui para o bom estado dos nervos e músculos e evita a deterioração cognitiva. Isto é afirmado por esta pesquisa realizada pelo Institute for Health Care Science de Kyoto (Japão).

Além disso, ele também tem sido usado para tratar a osteoporose, conforme este estudo realizado pela Universidade Mansoura (Egito), o que o transforma em uma das sementes mais saudáveis.

Biscoitos de aveia, linhaça e gergelim

A seguir, apresentaremos uma receita ideal para controlar a dieta. Ela permitirá que você obtenha todos os benefícios que citamos anteriormente.

Você terá todos eles em um único biscoito, e isto lhe permitirá acalmar a ansiedade, tão comum quando você está realizando uma dieta de emagrecimento. No entanto, é uma receita muito simples.

Ingredientes

• 1 ovo inteiro (tanto a clara quanto a gema).
• ¼ de xícara de açúcar (50 g).
• 1 colher de chá de baunilha (7 ml).
• 1 xícara de aveia (230 g).
• ½ colher de chá de fermento em pó (3,5 g).
• 1 colher de sopa de linhaça moída (15 g).
• 1 colher de sopa de sementes de gergelim torradas (15 g).

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Preparação

• As etapas para prepará-lo são muito simples. Você só precisa misturar todos os ingredientes em um recipiente até obter uma massa consistente.
• Quando a massa estiver pronta, pegue uma pequena quantidade com uma colher e a coloque em uma assadeira previamente untada.
• Para que assem corretamente, você deve achatar um pouco cada biscoito.
• Em seguida, leve ao forno por cerca de 30 minutos a 180 ºC.

Algumas considerações finais

O ideal é que esses biscoitos contenham os três ingredientes. No entanto, não se limite na ausência de qualquer um deles.

O que não pode faltar é a aveia, já que é o produto que permitirá atingir a consistência necessária, pois esses biscoitos não contêm farinha.

Por outro lado, ao colocar a linhaça, certifique-se de que ela esteja moída. É uma semente muito difícil para o nosso organismo digerir. Portanto, antes de usá-la, é aconselhável moê-la. E a semente de gergelim deve estar torrada.