Sobre o autor
Graduou-se em 2018 em Nutrição e Dietética pela Universidade Complutense de Madrid, Espanha. Concluiu o mestrado em Otimização da Composição Corporal pela Academia Espanhola de Nutrição e Dietética e atualmente cursa outro mestrado em Cirurgia Bariátrica na mesma instituição.
Durante os últimos meses de sua carreira trabalhou no Departamento de Endocrinologia do Hospital das Clínicas de San Carlos. Além disso, trabalhou como nutricionista na Nutricare e como intérprete no HM Hospitales.
Entre suas realizações estão a conferência dada às crianças na Sociedade Espanhola de Dietética e Ciências da Alimentação (SEDCA).