Como reduzir os níveis de açúcar, colesterol e ácido úrico com água de alcachofra
A alcachofra é uma hortaliça com um alto teor de vitaminas, minerais e substâncias antioxidantes que favorecem a saúde. Conheça aqui os benefícios da água de alcachofra.
Desde sempre ela foi valorizada a nível medicinal, já que é um dos alimentos mais completos do ponto de vista nutricional.
Está comprovado que a alcachofra oferece uma quantidade significativa de fibras, carboidratos, proteínas e, em menor quantidade, ácidos graxos essenciais.
Devido a isso, nos últimos anos seu consumo aumentou em muitos lugares do mundo, especialmente por funcionar como um complemento para a dieta de quem deseja perder peso.
Ela também tem benefícios como o fato de ser um depurativo natural e do seu consumo facilitar a eliminação daquelas substâncias que alteram o funcionamento dos principais órgãos do corpo.
Hoje queremos compartilhar seus efeitos na saúde e a forma como prepará-la para aproveitar ao máximo as suas propriedades.
A água de alcachofra reduz os níveis de açúcar no sangue
Um dos componentes que se destacam nesta hortaliça é a inulina, um carboidrato que se metaboliza de forma lenta no corpo, favorecendo a transformação do açúcar em energia.
Ela também contribui para regular os níveis de insulina, melhorando a saúde dos pacientes com diabetes tipo 2.
Controla o colesterol
O alto teor de fibras, vitamina C e fito esteróis da alcachofra contribui para reduzir os níveis de colesterol ruim, ao mesmo tempo em que aumenta o colesterol bom.
Por outro lado, ela contém cinarina, uma substância que estimula a secreção biliar para facilitar a digestão das gorduras e impedir que elas se acumulem no corpo.
Também oferece flavonoides, cujo efeito anti-inflamatório contribui para reduzir o risco de padecer de doenças cardiovasculares.
Favorece a eliminação de ácido úrico
Os ácidos cafeico e linoleico contribuem para reduzir os níveis de purinas no sangue, algo que melhora a circulação e facilita a eliminação do ácido úrico.
Também atua como um potente diurético, já que elimina os líquidos retidos nos tecidos e reduz os sintomas de doenças inflamatórias como a gota e a artrite.
Leia também: Diga adeus à gota com este potente tratamento natural
Melhora a saúde hepática
Ao contribuir com a dissolução das gorduras, a alcachofra serve para proteger o fígado e melhorar a sua função. De fato, ela é muito recomendada para as pessoas que sofrem de cirrose ou que têm o fígado muito afetado.
O consumo da sua água favorece a sua recuperação e proporciona nutrientes essenciais para que se restabeleça o quanto antes.
É digestiva
Por seu teor significativo de fibras, a água de alcachofra também melhora a digestão. Seu consumo apoia a absorção adequada dos nutrientes e serve para acalmar incômodos comuns como as distensões e a acidez.
Melhora o movimento intestinal para combater a prisão de ventre e, ainda que soe contraditório, também é um ótimo remédio para combater a diarreia.
Como preparar a água de alcachofra?
Ainda que este alimento possa ser incluído em várias receitas, uma das formas mais recomendáveis de consumir alcachofra é através da preparação de uma bebida natural.
Ela permite conservar em grande parte suas propriedades e o melhor é que contém pouquíssimas calorias.
O importante é saber escolher alcachofras saudáveis, prestando atenção ao tamanho e às folhas, que devem estar bem definidas e de cor verde.
Descubra: 10 razões para consumir alcachofra
Ingredientes
- 3 alcachofras médias
- 1 litro de água
Como preparar
- Lave bem as alcachofras, corte os extremos do talo e corte-as.
- A seguir, coloque em uma panela com o litro de água e deixe ferver durante 15 minutos.
- Passado este tempo, retire-a e deixe repousar tampada.
Como consumir
- Beba um copo desta água antes do café da manhã e outro antes do almoço.
- Tome-a, pelo menos, durante três semanas seguidas.
- Você pode consumi-la fria ou quente.
- Se for mantida na geladeira, pode durar até uma semana.
Para levar em conta!
- As pessoas que sofrem de hipersensibilidade devem ter muito cuidado ao ingerir esta água.
- Ela não é aconselhada para pessoas que têm alguma obstrução ou litíase biliar.
- Não se deve ingeri-la em excesso, já que pode causar a produção de gases e flatulência.
- No caso de estar tomando medicamentos, é melhor consultar um médico para descartar possíveis reações desfavoráveis.
Ao incluir esta água de alcachofra na dieta, levando em conta as recomendações dadas, você pode obter uma melhora na saúde e também no peso.
Cabe também ressaltar que seus efeitos não são imediatos e só serão obtidos quando a água de alcachofra for consumida durante vários dias seguidos e de forma regular.
A alcachofra é uma hortaliça com um alto teor de vitaminas, minerais e substâncias antioxidantes que favorecem a saúde. Conheça aqui os benefícios da água de alcachofra.
Desde sempre ela foi valorizada a nível medicinal, já que é um dos alimentos mais completos do ponto de vista nutricional.
Está comprovado que a alcachofra oferece uma quantidade significativa de fibras, carboidratos, proteínas e, em menor quantidade, ácidos graxos essenciais.
Devido a isso, nos últimos anos seu consumo aumentou em muitos lugares do mundo, especialmente por funcionar como um complemento para a dieta de quem deseja perder peso.
Ela também tem benefícios como o fato de ser um depurativo natural e do seu consumo facilitar a eliminação daquelas substâncias que alteram o funcionamento dos principais órgãos do corpo.
Hoje queremos compartilhar seus efeitos na saúde e a forma como prepará-la para aproveitar ao máximo as suas propriedades.
A água de alcachofra reduz os níveis de açúcar no sangue
Um dos componentes que se destacam nesta hortaliça é a inulina, um carboidrato que se metaboliza de forma lenta no corpo, favorecendo a transformação do açúcar em energia.
Ela também contribui para regular os níveis de insulina, melhorando a saúde dos pacientes com diabetes tipo 2.
Controla o colesterol
O alto teor de fibras, vitamina C e fito esteróis da alcachofra contribui para reduzir os níveis de colesterol ruim, ao mesmo tempo em que aumenta o colesterol bom.
Por outro lado, ela contém cinarina, uma substância que estimula a secreção biliar para facilitar a digestão das gorduras e impedir que elas se acumulem no corpo.
Também oferece flavonoides, cujo efeito anti-inflamatório contribui para reduzir o risco de padecer de doenças cardiovasculares.
Favorece a eliminação de ácido úrico
Os ácidos cafeico e linoleico contribuem para reduzir os níveis de purinas no sangue, algo que melhora a circulação e facilita a eliminação do ácido úrico.
Também atua como um potente diurético, já que elimina os líquidos retidos nos tecidos e reduz os sintomas de doenças inflamatórias como a gota e a artrite.
Leia também: Diga adeus à gota com este potente tratamento natural
Melhora a saúde hepática
Ao contribuir com a dissolução das gorduras, a alcachofra serve para proteger o fígado e melhorar a sua função. De fato, ela é muito recomendada para as pessoas que sofrem de cirrose ou que têm o fígado muito afetado.
O consumo da sua água favorece a sua recuperação e proporciona nutrientes essenciais para que se restabeleça o quanto antes.
É digestiva
Por seu teor significativo de fibras, a água de alcachofra também melhora a digestão. Seu consumo apoia a absorção adequada dos nutrientes e serve para acalmar incômodos comuns como as distensões e a acidez.
Melhora o movimento intestinal para combater a prisão de ventre e, ainda que soe contraditório, também é um ótimo remédio para combater a diarreia.
Como preparar a água de alcachofra?
Ainda que este alimento possa ser incluído em várias receitas, uma das formas mais recomendáveis de consumir alcachofra é através da preparação de uma bebida natural.
Ela permite conservar em grande parte suas propriedades e o melhor é que contém pouquíssimas calorias.
O importante é saber escolher alcachofras saudáveis, prestando atenção ao tamanho e às folhas, que devem estar bem definidas e de cor verde.
Descubra: 10 razões para consumir alcachofra
Ingredientes
- 3 alcachofras médias
- 1 litro de água
Como preparar
- Lave bem as alcachofras, corte os extremos do talo e corte-as.
- A seguir, coloque em uma panela com o litro de água e deixe ferver durante 15 minutos.
- Passado este tempo, retire-a e deixe repousar tampada.
Como consumir
- Beba um copo desta água antes do café da manhã e outro antes do almoço.
- Tome-a, pelo menos, durante três semanas seguidas.
- Você pode consumi-la fria ou quente.
- Se for mantida na geladeira, pode durar até uma semana.
Para levar em conta!
- As pessoas que sofrem de hipersensibilidade devem ter muito cuidado ao ingerir esta água.
- Ela não é aconselhada para pessoas que têm alguma obstrução ou litíase biliar.
- Não se deve ingeri-la em excesso, já que pode causar a produção de gases e flatulência.
- No caso de estar tomando medicamentos, é melhor consultar um médico para descartar possíveis reações desfavoráveis.
Ao incluir esta água de alcachofra na dieta, levando em conta as recomendações dadas, você pode obter uma melhora na saúde e também no peso.
Cabe também ressaltar que seus efeitos não são imediatos e só serão obtidos quando a água de alcachofra for consumida durante vários dias seguidos e de forma regular.
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- Lattanzio, V., Kroon, P. A., Linsalata, V., & Cardinali, A. (2009). Globe artichoke: A functional food and source of nutraceutical ingredients. Journal of Functional Foods. https://doi.org/10.1016/j.jff.2009.01.002
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- Ceccarelli, N., Curadi, M., Picciarelli, P., Martelloni, L., Sbrana, C., & Giovannetti, M. (2010). Globe artichoke as a functional food. Mediterranean Journal of Nutrition and Metabolism. https://doi.org/10.1007/s12349-010-0021-z
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