Descubra como as sementes de abóbora podem te ajudar a dormir melhor

As sementes de abóbora podem ser pequenas, mas são cheias de nutrientes tão valiosos que jogá-las fora seria um autêntico pecado.

Não faça isso. Sempre que for cozinhar uma abóbora, separe as sementes para tirar delas o máximo proveito: te oferecerão uma quantidade muito interessante de gorduras saudáveis, magnésio e zinco, ideais para a saúde de seus ossos.

Há quem se acostume a comê-las como um delicioso tira-gosto; de fato, basta torrá-las para ter algo saudável e delicioso para comer entre horas. Porém, se nos habituamos a comê-las em nossos jantares notaremos a diferença.

Não perca a oportunidade: são fáceis de preparar, combinam de muitas formas e, além disso, te ajudarão a enfrentar a um dia de estresse para dormir melhor.

Como resistir?

As sementes são uma fonte natural de triptofano

Como já sabemos, há muitos alimentos que têm como propriedade favorecer diversas mudanças bioquímicas em nosso organismo para nos induzir a um estado de relaxamento.

• O leite quente com mel ou bananas é um exemplo disso. Agora, é interessante saber que as sementes de abóbora são uma fonte muito rica de triptofano.
• O triptofano é um aminoácido que nosso corpo transforma em serotonina e que, por sua vez, induz em nosso cérebro a produção de melatonina, o chamado “hormônio do sono”.
• Algo tão agradável como comer sementes de abóbora poucas horas antes de deitar junto com alguma fonte natural de carboidrato pode duplicar o teor de triptofano em nosso corpo.

É algo sensacional que você não pode deixar de provar!

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Outros benefícios incríveis das sementes de abóbora

Este dado também nos interessa: nos basta um quarto de xícara de sementes de abóbora para conseguir a metade da dose recomendada de magnésio.

• Este mineral é muito necessário para favorecer o impulso nervoso ao coração, para cuidar da saúde dos ossos ou regular a nossa tensão arterial.
• Por outro lado, as sementes de abóbora são muito adequadas para as mulheres que estão passando pelas primeiras fases da menopausa.
• Estas sementes são ricas em fito esteróis naturais, por isso reduzem o impacto dos sufocos, as cefaleias ou a dor articular.
• Por outro lado, algo que sem dúvidas você já sabe é que, na hora de conseguir uma fonte natural de ômega 3, quase sempre recorremos às nozes.
• A partir de agora não duvide: as sementes de abóbora te proporcionam uma alta quantidade de ácido alfa-linolênico.
• Por último, e não menos importante, este pequeno tesouro de benefícios contido nas sempre deliciosas abóboras, é muito rico em antioxidantes como os carotenoides e a vitamina E.
• Graças a estes antioxidantes reduzimos a inflamação e protegemos nossas células contra os radicais livres daninhos.

Como comer sementes de abóbora para conseguir um sono reparador

Salada de espinafre, rabanete e sementes de abóbora

Ingredientes

• 1 xícara de espinafre (28 g)
• 1 rabanete
• 1 xícara de rúcula (28 g)
• 3 colheres de sopa de sementes de abóbora (24 g)
• 1 colher de sopa de vinagre balsâmico de Modena (10 ml)
• 1 colherzinha de mel (7,5 g)

Preparo

• A primeira coisa que faremos neste caso será lavar bem os ingredientes.
• Corte os rabanetes em lâminas bem finas.
• Coloque em uma tigela a espinafre, a rúcula e os rabanetes.
• Depois, adicione por cima as sementes de abóbora.
• Tempere com vinagre balsâmico de Modena.

Salada de fruta com sementes de abóbora

Ingredientes

• 1 maçã
• 1 iogurte branco
• 2 colheres de sopa de aveia (20 g)
• 3 colheres de sopa de sementes de abóbora (24 g)
• 1 colher de chá de mel (7,5 g)

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Preparo

Esta é uma opção para completar seu jantar muito saudável, sempre que a acompanhe com alguma proteína. Ficará pronto preparando em pouco mais de 5 minutos.

• A primeira coisa a fazer será lavar a maçã e cortá-la em quatro partes, retirando as sementes do centro.
• Você pode cortar a maçã em quadradinhos menores para, depois, colocá-la em uma tigela e combiná-la com um iogurte branco, sem esquecer a colherinha de mel e as sementes de abóbora.30

As sementes de abóbora são muito benéficas e nos caem bem quase que a qualquer hora e combinadas com qualquer coisa. Porém, se as consumirmos à noite acompanhadas por alguma verdura ou um pedaço de fruta, te ajudarão a conseguir um descanso reparador.

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