Como cultivar batatas em casa?

Você sabia que é possível cultivar batatas em casa? A batata é um dos alimentos mais produzidos no mundo. Isso se deve à facilidade de cultivo, ao seu sabor único, à grande variedade de receitas que podem ser preparadas e à quantidade de nutrientes que possui.

Sem dúvida, é um alimento que deve estar presente em dietas saudáveis. Por isso, hoje trazemos um guia com os passos a seguir para que você possa desfrutar deste tubérculo da sua própria horta. Afinal, tudo fica mais gostoso quando é fresco e recém-colhido.

Materiais necessários para cultivar batatas em casa

Para esta tarefa, você precisará do seguinte:

• Um vaso ou recipiente no qual você possa plantar as batatas, que tenha pelo menos 60 centímetros de diâmetro.
• Composto ou substrato universal que servirá como adubo.
• Batatas.

A batata é um alimento nativo das montanhas do Peru, por isso precisa de um clima frio e, como quase todas as plantas, de luz solar. Portanto, quando for cultivar batatas, certifique-se de colocá-las em um local ensolarado onde recebam luz natural por pelo menos 6 horas durante o dia.

É claro que este não é um requisito obrigatório, mas lhe permitirá obter melhores resultados, principalmente se você morar em uma área urbana.

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Passo a passo para cultivar batatas em casa

1. O primeiro passo para o plantio é escolher uma variedade de batata. São mais de 400 tipos (batata amarela, monalisa, batata-inglesa, asterix, batata condor, entre muitas outras). Para poder cultivá-la em casa, é melhor escolher apenas uma. Assim, o processo será sempre o mesmo.
2. Se esta for a sua primeira horta em casa, o ideal é começar com produtos locais que se adaptem às condições climáticas. Lembre-se de que existem vários fatores que podem afetar a sua colheita; por isso, é melhor se informar sobre qual é a variedade ideal para o seu cultivo e qual é a melhor época para semear.
3. Agora, para começar a plantar suas batatas em casa, você deve ter em mente que elas são tubérculos. Portanto, não possuem sementes como outras frutas e vegetais que fazem parte da nossa dieta. Na hora de plantar, deve-se escolher os melhores tubérculos (as batatas maiores, pois germinarão melhor) e dividi-las em 4 pedaços iguais.
4. Certifique-se de deixar cada uma dessas peças ao sol por, no mínimo, 1 ou 2 dias. Não adicione água ou líquidos! A própria batata possui uma certa quantidade de umidade que lhe permitirá iniciar o processo de germinação.
5. Após esses dois dias, você verá pequenos brotos e raízes na batata. Isso significa que está pronta para plantar no jardim. Deve-se retirar os brotos e deixar apenas 2 ou 3 para que o plantio seja bem-sucedido.
6. Na hora de plantar deve-se deixar 10 centímetros de profundidade e posicionar a batata de forma que os brotos fiquem para cima.
7. Prepare o solo com o substrato que atue como adubo. Para isso, você deve adicionar uma camada cuja espessura seja de pelo menos 15 centímetros.
8. Conforme a planta cresce, você continuará a adicionar o substrato e o composto periodicamente. Isso ajudará a gerar mais raízes.

Devo regar as batatas?

Como qualquer outra planta, a batata requer cuidados. Além de deixá-la exposta ao sol, como já mencionamos, deve-se regar periodicamente para que o substrato e o composto fiquem levemente úmidos.

Deve-se ter muito cuidado na hora de regar, pois o excesso de água pode gerar fungos e outros problemas, como a perda total da safra.

Para evitar esses excessos, você pode colocar palha, espuma ou outro material absorvente no fundo do vaso. Isso vai garantir que o substrato permaneça úmido sem encharcar completamente, evitando danos permanentes ao plantio.

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Quando posso colher as batatas?

A melhor maneira de ter certeza de que a batata está pronta é quando a planta está em flor. Se você começar a observar as flores lilases que esse tubérculo costuma produzir, é porque está se aproximando a época da colheita.

Isso deve acontecer 8 a 10 semanas após o plantio. Ao entrar em flor, deve-se interromper a rega da batata e cortar os caules da planta.

Espere de 10 a 15 dias e pronto. Você pode colher batatas para saborear um delicioso purê ou a receita de sua escolha, fresca e direto da horta.

Anime-se a cultivar batatas em casa

Se no final da colheita você quiser plantar novamente a batata em casa, terá que renovar o solo. Utilize sempre substratos orgânicos e fertilizantes.

Os tubérculos não devem ficar expostos. Se eles aparecerem, cubra-os com composto. Caso contrário, você pode perder todo o seu trabalho e a colheita. Também não plante na sombra. As batatas preferem a luz solar. Se você notar folhas verdes, remova-as imediatamente.

Como você pode ver, cultivar batatas é algo simples que você pode fazer em casa sem a ajuda de um especialista ou de materiais de jardinagem exclusivos. O que você está esperando para começar a sua horta doméstica sustentável agora mesmo?