6 grandes benefícios da cerveja que te surpreenderão
Conheça os benefícios da cerveja, uma bebida alcoólica que provém da fermentação de alguns cereais graças à ação de várias leveduras.
Esta conhecida bebida, cuja origem poderia remontar à época da Mesopotâmia há 7000 anos, vem acompanhando todas as civilizações da história da humanidade.
Hoje em dia, longe de ser somente uma bebida associada ao lazer e à diversão, existem conhecidos e demonstrados benefícios de seu consumo moderado.
Neste artigo compartilhamos algumas dos extraordinários benefícios da cerveja para a saúde.
O que é a cerveja?
Os ingredientes básicos da cerveja são a água, a cevada e o lúpulo. No entanto, hoje em dia existem muitas variedades à base de outros cereais e ingredientes.
Esta bebida, graças a sua baixa graduação alcoólica, apresenta-se como uma das opções mais saudáveis para nos hidratar e obter nutrientes.
Diferentemente dos refrigerantes, a cerveja é uma bebida tradicionalmente pobre em calorias. Isso a converte em uma alternativa muito mais saudável e sem açúcares adicionados.
No entanto, convém destacar que devemos consumi-la com moderação ou optar pela versão sem álcool.
Benefícios da cerveja para a saúde
1. Melhora a saúde cardiovascular
A cerveja ingerida durante as refeições, sempre em doses moderadas, é um efetivo remédio que nos ajuda a melhorar a saúde cardiovascular. Esta bebida age de maneira positiva sobre os níveis de colesterol, que podem afetar, em grande medida, a circulação e o coração.
- Esta bebida fermentada também contribui para a redução da hipertensão arterial, especialmente a variedade sem álcool.
- Além disso, a crença de que seu consumo regular provoca um aumento de gordura abdominal parece ser somente uma suposição sem base científica.
2. É antioxidante
Os óleos essenciais do lúpulo e os polifenois contidos na cerveja reduzem a degeneração oxidante progressiva das células. Esta é a consequência do dano que os radicais livres causam tanto em nosso aspecto físico como em nossa saúde.
- Por isso, ao beber cerveja atrasamos o envelhecimento precoce e conseguimos uma aparência mais jovem.
- Além disso, a oxidação está relacionada ao aparecimento de doenças degenerativas, por isso também agirá como remédio para preveni-las.
3. Previne a osteoporose
O silício presente na cerveja é um mineral imprescindível para aumentar a densidade dos ossos e reduzir a perda de massa.
Assim, o consumo moderado de cerveja pode reduzir o risco de fraturas, melhorar a recuperação de lesões e prevenir a osteoporose.
Esta bebida é, portanto, uma boa opção para as mulheres. São elas que têm uma maior propensão a sofrer esta doença nos ossos, especialmente a partir da menopausa. Além disso, temos que destacar que a cerveja sem álcool também trará estes benefícios.
4. Fortalece o sistema imunológico
Consumir cerveja com moderação melhora a resposta de nosso sistema imunológico contra os micro-organismos que causam algumas infecções. Deste modo, podemos prevenir algumas doenças com este simples e prazeroso hábito.
- Ao beber uma quantidade diária de 330 mL em mulheres e de 660 mL em homens, conseguiremos aumentar os níveis de linfócitos T.
- Estes são os responsáveis por eliminar os patógenos que provocam as doenças infecciosas e bacterianas.
5. Cerveja na gravidez?
É fundamental destacar, em primeiro lugar, que uma mulher grávida não deve ingerir álcool. Por este motivo, neste caso nos referimos somente à cerveja sem graduação alcoólica.
Esta bebida pode nos surpreender por seu alto poder hidratante e nutritivo. A cerveja nos ajuda a repor líquidos e nos traz uma grande quantidade de nutrientes.
Destaca-se, especialmente, seu teor de ácido fólico, o qual é imprescindível durante a gestação. No entanto, também contém outras vitaminas do complexo B e minerais como o magnésio e o cálcio.
6. Cerveja no cabelo
Este benefício que citamos não tem nada a ver com o consumo desta bebida, e sim com sua aplicação. Graças ao seu teor de vitaminas do complexo B (especialmente a biotina) e minerais, a cerveja se converteu em um excelente condicionador capilar.
Se a aplicarmos sobre nosso cabelo depois do shampoo e antes do enxágue final, conseguiremos estes benefícios:
- Couro cabeludo mais nutrido.
- Maior brilho.
- Menos frizz.
- Mais volume.
Conheça os benefícios da cerveja, uma bebida alcoólica que provém da fermentação de alguns cereais graças à ação de várias leveduras.
Esta conhecida bebida, cuja origem poderia remontar à época da Mesopotâmia há 7000 anos, vem acompanhando todas as civilizações da história da humanidade.
Hoje em dia, longe de ser somente uma bebida associada ao lazer e à diversão, existem conhecidos e demonstrados benefícios de seu consumo moderado.
Neste artigo compartilhamos algumas dos extraordinários benefícios da cerveja para a saúde.
O que é a cerveja?
Os ingredientes básicos da cerveja são a água, a cevada e o lúpulo. No entanto, hoje em dia existem muitas variedades à base de outros cereais e ingredientes.
Esta bebida, graças a sua baixa graduação alcoólica, apresenta-se como uma das opções mais saudáveis para nos hidratar e obter nutrientes.
Diferentemente dos refrigerantes, a cerveja é uma bebida tradicionalmente pobre em calorias. Isso a converte em uma alternativa muito mais saudável e sem açúcares adicionados.
No entanto, convém destacar que devemos consumi-la com moderação ou optar pela versão sem álcool.
Benefícios da cerveja para a saúde
1. Melhora a saúde cardiovascular
A cerveja ingerida durante as refeições, sempre em doses moderadas, é um efetivo remédio que nos ajuda a melhorar a saúde cardiovascular. Esta bebida age de maneira positiva sobre os níveis de colesterol, que podem afetar, em grande medida, a circulação e o coração.
- Esta bebida fermentada também contribui para a redução da hipertensão arterial, especialmente a variedade sem álcool.
- Além disso, a crença de que seu consumo regular provoca um aumento de gordura abdominal parece ser somente uma suposição sem base científica.
2. É antioxidante
Os óleos essenciais do lúpulo e os polifenois contidos na cerveja reduzem a degeneração oxidante progressiva das células. Esta é a consequência do dano que os radicais livres causam tanto em nosso aspecto físico como em nossa saúde.
- Por isso, ao beber cerveja atrasamos o envelhecimento precoce e conseguimos uma aparência mais jovem.
- Além disso, a oxidação está relacionada ao aparecimento de doenças degenerativas, por isso também agirá como remédio para preveni-las.
3. Previne a osteoporose
O silício presente na cerveja é um mineral imprescindível para aumentar a densidade dos ossos e reduzir a perda de massa.
Assim, o consumo moderado de cerveja pode reduzir o risco de fraturas, melhorar a recuperação de lesões e prevenir a osteoporose.
Esta bebida é, portanto, uma boa opção para as mulheres. São elas que têm uma maior propensão a sofrer esta doença nos ossos, especialmente a partir da menopausa. Além disso, temos que destacar que a cerveja sem álcool também trará estes benefícios.
4. Fortalece o sistema imunológico
Consumir cerveja com moderação melhora a resposta de nosso sistema imunológico contra os micro-organismos que causam algumas infecções. Deste modo, podemos prevenir algumas doenças com este simples e prazeroso hábito.
- Ao beber uma quantidade diária de 330 mL em mulheres e de 660 mL em homens, conseguiremos aumentar os níveis de linfócitos T.
- Estes são os responsáveis por eliminar os patógenos que provocam as doenças infecciosas e bacterianas.
5. Cerveja na gravidez?
É fundamental destacar, em primeiro lugar, que uma mulher grávida não deve ingerir álcool. Por este motivo, neste caso nos referimos somente à cerveja sem graduação alcoólica.
Esta bebida pode nos surpreender por seu alto poder hidratante e nutritivo. A cerveja nos ajuda a repor líquidos e nos traz uma grande quantidade de nutrientes.
Destaca-se, especialmente, seu teor de ácido fólico, o qual é imprescindível durante a gestação. No entanto, também contém outras vitaminas do complexo B e minerais como o magnésio e o cálcio.
6. Cerveja no cabelo
Este benefício que citamos não tem nada a ver com o consumo desta bebida, e sim com sua aplicação. Graças ao seu teor de vitaminas do complexo B (especialmente a biotina) e minerais, a cerveja se converteu em um excelente condicionador capilar.
Se a aplicarmos sobre nosso cabelo depois do shampoo e antes do enxágue final, conseguiremos estes benefícios:
- Couro cabeludo mais nutrido.
- Maior brilho.
- Menos frizz.
- Mais volume.
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- Marco, M. L., Heeney, D., Binda, S., Cifelli, C. J., Cotter, P. D., Foligné, B., … Hutkins, R. (2017). Health benefits of fermented foods: microbiota and beyond. Current Opinion in Biotechnology. https://doi.org/10.1016/j.copbio.2016.11.010
- Kaplan, N. M., Palmer, B. F., & Denke, M. A. (2000). Nutritional and Health Benefits of Beer. The American Journal of the Medical Sciences. https://doi.org/10.1097/00000441-200011000-00004
- Almaguer, C., Schönberger, C., Gastl, M., Arendt, E. K., & Becker, T. (2014). Humulus lupulus – a story that begs to be told. A review. Journal of the Institute of Brewing. https://doi.org/10.1002/jib.160
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