Tortilha de espinafre, chia e espirulina para começar bem o dia

Tomar o café da manhã é muito importante para manter uma boa energia durante o dia. Qual tal combinar, ademais, os benefícios do espinafre, das sementes de chia e da espirulina em uma saborosa tortilha de espinafre, fácil de preparar?

Comece bem o dia da maneira mais saudável e equilibrada. A seguir contamos tudo.

A importância de tomar o café da manhã

Um café da manhã saciante ajudará a “aguentar” até a refeição seguinte. De fato, as pessoas que tomam um bom café da manhã tendem a beliscar menos durante a manhã e, em geral, tendem a manter um peso saudável.

Portanto, que tal uma saudável, saciante e deliciosa tortilha de espinafre, chia e espirulina para o desjejum? Conhece os benefícios destes três ingredientes?

O espinafre

O espinafre é um alimento carregado de nutrientes essenciais e antioxidantes benéficos.

Esta é uma das verduras mais conhecidas a nível mundial. Entre seus vários benefícios encontra-se a capacidade de ajudar no tratamento de úlceras, proteger contra doenças como o Alzheimer graças ao folato, melhorar a saúde ocular e regular a pressão arterial.

No entanto, seus benefícios não são só estes. De fato, o espinafre também pode ajudar a prevenir alguns tipos de câncer, fortalecer os ossos, a saúde cardiovascular, etc.

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A chia

As sementes de chia são conhecidas por seus efeitos saciante. Por outro lado, as sementes de chia também fornecem numerosos benefícios. São uma fonte de ácidos graxos ômega 3 e ômega 5 considerável, além de conter vitaminas e antioxidantes.

Entre os benefícios de consumir sementes de chia é possível destacar:

• Aumentam a sensação de saciedade, por isso que são ideais para programas de perda de peso.
• Ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue.
• Ajudam a regular o equilíbrio de eletrólitos e a manter-nos hidratados.

A espirulina

A espirulina é preparada a partir de algas microscópicas, sendo uma importante fonte de proteínas.

“Espirulina” é o nome do suplemento preparado a partir de alguns tipos de algas azuis. É rica em polissacarídeos (Ca-Spirulin) e antioxidantes. Além disso, também apresenta aminoácidos como a alanina e ácido pantotênico, componentes que reforçam o sistema imunológico.

Por outro lado, graças ao seu alto teor de antioxidantes (vitamina E, betacaroteno, fiocianina, etc.) pode ajudar a proteger contra os efeitos prejudiciais de alguns tratamentos contra o câncer.

No entanto, os benefícios da espirulina não acabam aqui. Ao apresentar carboidratos complexos, ajuda a regular os níveis de glicose. Além disso, também ajuda a regular o colesterol no sangue por meio do ácido gama-linolênico e a niacina.

Ainda mais, graças ao seu alto teor de antioxidantes, ajuda a combater a artrite e seus minerais são um aliado importante na prevenção da osteoporose.

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Tortilha de espinafre, chia e espirulina

Esta receita trará muita energia para começar bem o dia. Confira a preparação!

Ingredientes

• 130 gramas de farinha
• 2 colheres de chia
• 200 gramas de espinafre
• 190 ml de leite
• 1 colher de espirulina
• Azeite de oliva
• 50 ml de água

Modo de preparo

• Em primeiro lugar, limpe bem o espinafre, lavando e secando bem.
• Em seguida, dissolva a chia na água.
• Logo depois, coloque todos os ingredientes juntos em uma tigela ou recipiente e bata bem, para que fique uma mistura sem grumos. Nesse sentido, pode tamisar a farinha.
• Por fim, em uma frigideira com óleo, adicione parte da mistura como se fosse uma tortilha normal e frite até que fique dourada.

Sua tortilha de espinafre, chia e espirulina está pronta! Aproveite!