Vegetais

Massa de legumes deliciosa e fácil de preparar

Talvez o nome em português da massa de legumes não chame a sua atenção como deveria, e talvez você a conheça pelo nome de zoodle, uma composição entre a palavra de origem italiana “zucchini” e“noodle” do inglês, que literalmente se traduz como macarrão.…

Cogumelos recheados à moda vegana. Deliciosos!

Os cogumelos recheados à moda vegana não são uma espécie de “capricho”, ou receita que pareça extravagante. É uma maneira orgânica e saudável de ingerir proteínas e calorias com qualidade em nutrientes. O objetivo desta preparação é precisamente isso. Ou…

Creme de abóbora light. Confira a receita!

Qualquer dieta saudável e nutritiva deve incluir um creme de abóbora light requintada. Além de saudável, é uma preparação apetitosa e muito completa. Certamente, a flor à semente, as suas elevadas propriedades nutricionais a tornam indispensável para uma melhor alimentação…

6 benefícios de adicionar legumes na dieta

Os legumes são um dos alimentos básicos que precisam ser adicionados à dieta diária. São um tipo de vegetal com sementes e ricos em carboidratos. Devido aos altos teores de energia, é importante vigiar as porções de legumes na dieta. Também…

Gaspacho com vegetais: saiba como prepará-lo

O gaspacho é um prato muito popular durante a estação do verão, tão refrescante e nutritivo, e uma excelente opção vegana de alimentação. Pode ser preparado a partir de uma grande quantidade de vegetais e frutas. Em seguida, veremos três…

Deliciosa receita de cogumelos portobellos gratinados

Quando você pensa em cogumelos, geralmente os imagina em preparações como pizza ou alguma massa em particular. No entanto, raramente se opta por uma receita de portobellos gratinados ao forno, um método que se destaca pelo sabor delicioso e agradável…

Gaspacho verde: como prepará-lo?

Depois de vários meses ou anos entre consumos de diferentes substâncias, comidas e bebidas, o corpo passa por uma etapa na qual é necessário depurá-lo. Ou seja, eliminar a maioria das toxinas que entraram. Existem vários métodos, mas hoje aprenderá…

3 formas de preparar bebidas veganas

Quando formos preparar estas bebidas, não bastará pegar um punhado de vegetais e misturá-los em um liquidificador. Este é o erro que a maioria das pessoas comete quando tenta seguir uma dieta mais nutritiva e que costuma terminar com um…

Benefícios do suco de pepino

Conheça os principais benefícios do suco de pepino, uma bebida saudável, nutritiva e versátil. Devido ao seu alto teor de nutrientes, suas contribuições para a saúde vão além dos benefícios gerais de manter uma dieta rica em vegetais.

4 receitas deliciosas com soja

Fazer as melhores receitas deliciosas com soja é um desafio a imaginação, mas, ao mesmo tempo, um convite a comer de forma muito mais saudável e sem as consequências negativas de alguns alimentos de origem animal. Este alimento de origem vegetal é…