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Como fazer tofu, o delicioso queijo de soja

Fazer tofu é uma das alternativas saudáveis ​​mais populares quando se trata de substituir alimentos tradicionais. Vegetarianos, veganos ou intolerantes à lactose encontram na soja uma opção de acordo com seus gostos e necessidades. Dentro do leque de possibilidades também…

Como fazer leite condensado de soja

Muitos doces costumam ter como ingrediente básico o leite de vaca, assim como vários derivados dele. Portanto, tentar preparar leite condensado de soja com alternativas diferentes será sempre visto como um “problema”. Seja por ignorância ou por reticência a provar algo novo. Com…

Macarrão de arroz refogado com tofu e pimentão

O macarrão de arroz refogado com tofu e pimentão é uma preparação de baixa caloria, adequada para aqueles que têm uma dieta vegana, porque contém apenas alimentos naturais. O macarrão de arroz não é contraindicado para pessoas que sofrem de doença…

Aprenda como preparar mussacá grega

Dentro do universo maravilhoso que representa a gastronomia grega, encontra-se um prato realmente delicioso que vale a pena incorporar em nosso menu: a mussacá ou μουσακάς (mousakas). 26 Em geral, a mussacá é servida na hora do almoço, como prato único…

4 receitas deliciosas com soja

Fazer as melhores receitas deliciosas com soja é um desafio a imaginação, mas, ao mesmo tempo, um convite a comer de forma muito mais saudável e sem as consequências negativas de alguns alimentos de origem animal. Este alimento de origem vegetal é…

Por que consumir soja?

Você já conhece todos os pontos positivos em consumir soja? Se você é daqueles que “torce o nariz” quando descobre que um prato é a base de soja, precisa rever seus conceitos urgentemente, pois está desprezando um ótimo aliado ao…