Sal

Dieta hipossódica, o sal sob controle

O consumo excessivo de sal é um dos fatores de risco das doenças cardiovasculares, como a hipertensão. Tendo isto em conta, muitas pessoas têm se interessado na adoção de uma dieta hipossódica como aliada para evitar tais doenças. Este modelo…

3 receitas caseiras para fazer hambúrgueres

Existem pratos que são todo um ícone na gastronomia internacional. Sem importar onde nos encontramos, os sentidos reagem positivamente ante a palavra: hambúrguer. Trata-se de um prato que goza de grande popularidade e aceitação que não deixa de somar aficionados.…

Receita de peito de frango ao queijo roquefort

O frango é uma carne deliciosa e versátil. Além disso, seu tempo de cozimento costuma ser bem rápido. Pode ser preparado de várias maneiras e é essencial em quase qualquer cozinha. Por esta razão, preparar filés de frango ao queijo roquefort é algo…

5 substitutos do sal para uma dieta baixa em sódio

Quanto sal você consome por dia? A realidade é que, embora o sal não seja algo realmente negativo, quando o consumimos em excesso ele pode afetar a nossa saúde. Desde questões de pressão sanguínea até o desequilíbrio eletrolítico, os problemas são infinitos. Portanto,…

Receita de peito de frango recheado no forno

O peito de frango é uma das opções mais saudáveis ​​para nos alimentarmos todos os dias, por isso é normal que ele esteja incluído no nosso repertório de refeições mais frequentes. Neste artigo, queremos compartilhar com você a receita de peito…

5 conselhos para ter rins saudáveis

Todos nós já ouvimos o quão importante é manter os nossos rins saudáveis, mas, você sabe por que eles são importantes? Os rins são os órgãos encarregados pela filtragem, absorção e reabsorção da água, sais e íons no nosso corpo.…

Tipos de sal: qual é o mais saudável?

Na gastronomia, o sal é um elemento essencial para a elaboração de diversos pratos. Este produto, talvez, seja o de maior utilidade do mundo, usado em todos os lares e em cozinhas profissionais. Por isso, é importante conhecer os tipos…

8 especiarias para substituir o sal

Embora seja um dos ingredientes que costumamos incluir no preparo de todos os nossos pratos, pois é ideal para realçar o sabor dos alimentos, podemos usar especiarias para substituir o sal, deixando nossas receitas mais saudáveis e gostosas.