Intolerância ao glúten

Dieta sem glúten: como fazê-la

A dieta isenta de glúten é um modelo dietético no qual todos os produtos derivados de aveia, trigo, cevada e outros cereais são eliminados. O glúten é uma proteína que não é indispensável para o ser humano, razão pela qual…

Intolerâncias alimentares: tudo o que você precisa saber

Na alimentação, existem certos produtos ou componentes que podem causar intolerâncias alimentares e fazer aparecer desde pequenas erupções a reações alérgicas graves. No entanto, às vezes há uma reação exagerada desse filtro de defesa imunológica, embora a maioria das pessoas possa…

2 cardápios saudáveis para os intolerantes ao glúten

Na hora de tratar o tema da intolerância ao glúten ou doença celíaca surgem muitas perguntas sobre os alimentos que podem ser consumidos ou as dietas que devem ser seguidas. Para isso, mostramos alguns cardápios recomendáveis para os intolerantes ao…

Como preparar pão sem glúten: 3 receitas

Pessoas com doença celíaca sofrem de inflamação do intestino delgado quando entra em contato com o glúten e seus derivados. Por esta razão, nós lhe trazemos 3 receitas para preparar pão sem glúten em casa, de forma rápida e fácil.…

A acne nos braços e a intolerância ao glúten

Cada vez ouvimos falar mais da intolerância ao glúten, um transtorno que não é tão grave quanto a doença celíaca, mas que também nos afeta em diferentes partes do organismo se consumirmos alimentos que contenham esta proteína. Neste artigo falaremos sobre…

Como detectar a sensibilidade ao glúten

Estejamos acostumados a ouvir sobre a importância de tirar o glúten da dieta. No entanto, estima-se que a intolerância ao glúten afete apenas cerca de 1% da população mundial. Por este motivo, hoje iremos falar sobre os principais sintomas da sensibilidade…