As seguintes receitas de húmus são ideais para preparar como guarnições ou acompanhantes do prato principal. O húmus, além de ser delicioso e nutritivo, tem outra vantagem: sua preparação é muito simples, por isso que poderá ser a guarnição ideal em muitas…
Em muitos países, as bolinhas de grão de bico são muito pouco conhecidas com este nome. É mais comum ser chamado de “falafel” ou almôndegas de grão-de-bico. E embora eles gozem de uma fama e uma rica história cultural, esta…
A tortilha light de grão-de-bico é um dos pratos mais populares do momento dentro do mundo dos hábitos de vida saudável. É que atualmente as pessoas prestam mais atenção nas alternativas que os alimentos oferecem, diferentemente de alguns anos atrás,…
Neste artigo, mostraremos uma receita fácil e rápida para preparar alguns deliciosos bolinhos de quinoa e grão-de-bico. Eles serão um prato perfeito para qualquer almoço ou jantar.
Nosso corpo sempre precisa de nutrientes que fomentem seu desenvolvimento e o fortaleçam. Para isso, é necessário manter uma dieta equilibrada onde todos os grupos alimentares tenham espaço. Neste artigo, falaremos especificamente sobre algumas receitas ricas em proteína.
Já ouviu falar do homus? Já provou? Apesar de não ser muito conhecido pela maioria das pessoas, pouco a pouco está se tornando presente em nossa gastronomia. Se você gosta de grão de bico, certamente gostará do homus. Esta pasta deliciosa…
Quando pensamos em um bolo, os principais ingredientes que aparecem em nossa mente são: farinha de trigo, ovos, açúcar, manteiga e/ou leite, não é mesmo? Mas aqui vamos aprender a fazer um bolo sem estes ingredientes. Confira!
O grão-de-bico é um dos principais ingredientes da gastronomia Oriental e do Oriente Médio. Além disso, contém muitos nutrientes, dentre eles fibras, proteínas e vitaminas.
