Dieta semanal para reduzir os triglicerídeos
Planejar uma dieta saudável é uma medida essencial para reduzir os triglicerídeos. Esse lipídio, usado pelo corpo como fonte de energia, tende a permanecer acumulado nas artérias, aumentando o risco de sofrer de doenças cardiovasculares graves.
O distúrbio é conhecido em termos médicos como hipertrigliceridemia, segundo este estudo do Centro de Saúde de Sárdoma em Galícia (Espanha), e geralmente ocorre devido aos distúrbios que o organismo sofre devido a problemas como sobrepeso, obesidade, consumo de álcool e diabetes mellitus.
É claro que, embora não seja uma causa direta, uma dieta rica em gordura e calorias pode influenciar as complicações dessa condição. Portanto, além dos tratamentos médicos, é essencial melhorar os hábitos alimentares para ter sucesso em seu controle.
Neste artigo, queremos propor um modelo de dieta semanal que, graças à sua combinação de vários alimentos, permite reduzir os triglicerídeos naturalmente e com segurança.
Não deixe de colocá-lo em prática!
Dieta saudável para reduzir os triglicerídeos: aspectos importantes
Os triglicerídeos são o tipo mais comum de lipídios encontrados na corrente sanguínea. O corpo produz os ácidos graxos nos alimentos e, mais tarde, os hormônios o liberam no sangue para usá-lo como fonte de energia.
No entanto, assim como o colesterol, o excesso dessa substância pode causar estreitamento ou obstrução nas artérias, o que aumenta significativamente as chances de aterosclerose, doença cardíaca e derrame. É isso que afirma esta pesquisa realizada pela Universidade Michoacana de San Nicolás de Hidalgo (México).
Para controlar o problema, a administração de alguns medicamentos pode ser necessária, no entanto, há também um tratamento nutricional que consiste em aproveitar os efeitos de uma boa alimentação.
Dicas para reduzir os triglicerídeos com a dieta
Existem muitos modelos de dieta para reduzir os triglicerídeos de forma eficaz. Independentemente disso, existem algumas dicas ou aspectos gerais que todos devem aplicar:
- Não exceda a quantidade diária recomendada de calorias. O corpo transforma as calorias em triglicerídeos e as armazena para uso posterior nas células.
- Evite o consumo de gorduras saturadas e gorduras trans, presentes em alimentos de origem animal, processados e pré-fabricados.
- Aumente o consumo de fibra alimentar, um nutriente que ajuda a regular a quantidade de lipídios no sangue, assim como afirma este estudo realizado pelo Hospital La Fuenfría (Madrid).
- Evite o consumo de bebidas alcoólicas.
- Elimine os açúcares e carboidratos simples.
Alimentos permitidos para reduzir os triglicerídeos
Entre os alimentos que podemos consumir para favorecer o controle dos triglicerídeos estão:
- Azeite de oliva
- Leguminosas
- Abacate
- Peixe gordo
- Aveia
- Oleaginosas e sementes
- Vegetais verdes
- Frutas
- Carnes magras
Alimentos proibidos
Alguns dos alimentos cujo consumo deve ser reduzido ao máximo são:
- Leite integral
- Carnes vermelhas
- Embutidos e vísceras
- Maionese e molhos industriais
- Pão e pastelaria industrial
- Frituras e fast food
- Óleos hidrogenados e banha
Confira também esses 8 remédios naturais para controlar os níveis de triglicérides
Modelo semanal de dieta para reduzir os triglicerídeos
A dieta semanal para reduzir os triglicerídeos propõe diminuir ao máximo o consumo de gorduras nocivas para controlar esses lipídios. É um plano de dieta variada e equilibrada, que não produz efeitos colaterais, porque não envolve a restrição de grupos alimentares.
Segunda-feira
- Café da manhã: uma xícara de café com leite desnatado, uma fatia de torrada com tomate e um kiwi.
- Meio da manhã: uma xícara de infusão e um sanduíche com vegetais.
- Almoço: prato de alcachofra assada, peixe assado e um pedaço de fruta.
- Meio da tarde: um copo de iogurte desnatado.
- Jantar: metade de um prato de espargos grelhados e uma porção de peito de frango.
Terça-feira
- Café da manhã: um copo de suco de laranja e uma fatia de pão com abacate.
- Meio da manhã: uma xícara de infusão e fruta a gosto.
- Almoço: um prato de salada de macarrão integral e merluza assada com legumes.
- Meio da tarde: uma fatia de torrada com uma fatia de peru.
- Jantar: uma tigela de salada mista com nozes e atum.
Quarta-feira
- Café da manhã: um copo de batida de aveia, maçã e banana.
- Meio da manhã: um prato de frutas picadas com aveia.
- Almoço: arroz com legumes e linguado com pimentões assados.
- Meio da tarde: uma xícara de infusão e uma fatia de pão integral com azeite.
- Jantar: um prato de berinjela grelhada ou sopa de legumes.
Quinta-feira
- Café da manhã: um copo de suco de laranja, uma porção de pão com uma fatia de peru e uma fatia de tomate, e uma banana.
- Meio da manhã: uma barra de cereais ou salada de frutas.
- Almoço: metade de um prato de espargos fritos e uma porção de atum.
- Meio da tarde: três colheres de sopa de aveia com leite ou água e uma fatia de peru.
- Jantar: metade de um prato de legumes salteados e peixe assado.
Sexta-feira
- Café da manhã: uma tigela de grãos integrais sem açúcar e um copo de leite desnatado.
- Meia manhã: um sanduíche com vegetais e uma xícara de infusão a gosto.
- Almoço: um prato de massa com frango desfiado e legumes.
- Meio da tarde: um iogurte desnatado com oleaginosas moídas.
- Jantar: metade de um prato de cogumelos salteados com presunto.
Sábado
- Café da manhã: uma torrada com azeite e tomate e uma xícara de infusão.
- Meio da manhã: um punhado de oleaginosas ou pão com abacate.
- Almoço: uma porção de filé de carne e batatas assadas.
- Meio da tarde: um pedaço de fruta ou iogurte natural.
- Jantar: filé de pescado com limão e uma porção de salada ou arroz integral.
Domingo
- Menu livre, apenas com ingredientes saudáveis (você pode repetir um dos menus da semana).
Seus níveis de triglicerídeos estão elevados? Não deixe de experimentar este delicioso menu semanal para voltar aos níveis normais.
Todas as fontes citadas foram minuciosamente revisadas por nossa equipe para garantir sua qualidade, confiabilidade, atualidade e validade. A bibliografia deste artigo foi considerada confiável e precisa academicamente ou cientificamente.
-
Briggs, M. A., Petersen, K. S., & Kris-Etherton, P. M. (2017). Saturated Fatty Acids and Cardiovascular Disease: Replacements for Saturated Fat to Reduce Cardiovascular Risk. Healthcare (Basel, Switzerland), 5(2), 29. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5492032/
- Cambridge University Hospitals. Dietary advice for management of high triglycerides. Natinal Health Service (NHS). https://www.cuh.nhs.uk/patient-information/dietary-advice-for-management-of-high-triglycerides/
- Clínica Mayo. (2022). Triglicéridos: ¿por qué son importantes? https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/high-blood-cholesterol/in-depth/triglycerides/art-20048186
-
Ghobadi, S., Hassanzadeh-Rostami, Z., Mohammadian, F., Nikfetrat, A., Ghasemifard, N., Raeisi Dehkordi, H., & Faghih, S. (2019). Comparison of blood lipid-lowering effects of olive oil and other plant oils: A systematic review and meta-analysis of 27 randomized placebo-controlled clinical trials. Critical reviews in food science and nutrition, 59(13), 2110–2124. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29420053/
-
Guasch-Ferré, M., Tessier, A. J., Petersen, K. S., Sapp, P. A., Tapsell, L. C., Salas-Salvadó, J., Ros, E., & Kris-Etherton, P. M. (2023). Effects of Nut Consumption on Blood Lipids and Lipoproteins: A Comprehensive Literature Update. Nutrients, 15(3), 596. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9920334/
-
Gupta, R., Abraham, R. A., Kondal, D., Dhatwalia, S., Jeemon, P., Reddy, K. S., Prabhakaran, D., & Ramakrishnan, L. (2019). Association of trans fatty acids with lipids and other cardiovascular risk factors in an Indian industrial population. BMC research notes, 12(1), 342. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6580624/
- Harvard Health. (2021, 14 diciembre). Ask the Doctor: Are eggs risky for heart health? https://www.health.harvard.edu/heart-health/are-eggs-risky-for-heart-health
- Karanchi, H. (2023, 12 febrero). Hypertriglyceridemia. StatPearls – NCBI Bookshelf. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK459368/
-
Kim, S. A., & Shin, S. (2021). Red meat and processed meat consumption and the risk of dyslipidemia in Korean adults: A prospective cohort study based on the Health Examinees (HEXA) study. Nutrition, metabolism, and cardiovascular diseases : NMCD, 31(6), 1714–1727. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33992510/
-
Klop, B., do Rego, A. T., & Cabezas, M. C. (2013). Alcohol and plasma triglycerides. Current opinion in lipidology, 24(4), 321–326.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23511381/
-
Leaf, D. A., & Hatcher, L. (2009). The effect of lean fish consumption on triglyceride levels. The Physician and sportsmedicine, 37(1), 37–43. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20048486/
-
Liu, J., Li, Y., Wang, X., Gao, D., Chen, L., Chen, M., Ma, T., Ma, Q., Ma, Y., Zhang, Y., Jiang, J., Zou, Z., Wang, X., Dong, Y., & Ma, J. (2021). Association between Fruit Consumption and Lipid Profile among Children and Adolescents: A National Cross-Sectional Study in China. Nutrients, 14(1), 63. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8746805/
-
Luna-Castillo, K. P., Olivares-Ochoa, X. C., Hernández-Ruiz, R. G., Llamas-Covarrubias, I. M., Rodríguez-Reyes, S. C., Betancourt-Núñez, A., Vizmanos, B., Martínez-López, E., Muñoz-Valle, J. F., Márquez-Sandoval, F., & López-Quintero, A. (2022). The Effect of Dietary Interventions on Hypertriglyceridemia: From Public Health to Molecular Nutrition Evidence. Nutrients, 14(5), 1104. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8912493/
- Medline Plus. Triglicéridos. Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos. https://medlineplus.gov/spanish/triglycerides.html
-
Merino, J., Mateo-Gallego, R., Plana, N., Bea, A. M., Ascaso, J., Lahoz, C., Aranda, J. L., & Hypertriglyceridemic Registry of Spanish Arteriosclerosis Society (2013). Low-fat dairy products consumption is associated with lower triglyceride concentrations in a Spanish hypertriglyceridemic cohort. Nutricion hospitalaria, 28(3), 927–933. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23848121/
- Pérez-Martínez, P., & Pérez-Jiménez, F. (2021). Tratamiento de la hipertrigliceridemia leve-moderada. Clínica e Investigación en Arteriosclerosis. 33 (S2): 69-74. https://www.elsevier.es/es-revista-clinica-e-investigacion-arteriosclerosis-15-articulo-tratamiento-hipertrigliceridemia-leve-moderada-S0214916821000152
-
Polak, R., Phillips, E. M., & Campbell, A. (2015). Legumes: Health Benefits and Culinary Approaches to Increase Intake. Clinical diabetes : a publication of the American Diabetes Association, 33(4), 198–205. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4608274/
-
Tani, S., Imatake, K., Suzuki, Y., Yagi, T., Takahashi, A., Matsumoto, N., & Okumura, Y. (2022). Combined Higher Frequency Fish Consumption and Healthy Lifestyle May Lower the Triglyceride/HDL-C Ratio in Middle-Aged Japanese Males: Anti-Atherosclerotic Effect of Fish Consumption. Annals of nutrition & metabolism, 78(3), 166–176. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34915471/
- Triglycerides Test. (s. f.). https://medlineplus.gov/lab-tests/triglycerides-test/
-
Welty F. K. (2020). Dietary treatment to lower cholesterol and triglyceride and reduce cardiovascular risk. Current opinion in lipidology, 31(4), 206–231. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32692035/
- Whole Grains. (2019, 4 noviembre). The Nutrition Source. Harvard T.H. Chan School of Public Health. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/whole-grains/