6 dicas para iniciar uma dieta com baixo teor de gordura
O consumo excessivo de gorduras é uma das principais causas do excesso de peso, doenças cardíacas e outros distúrbios metabólicos. Todos estes problemas podem causar complicações de saúde e diminuir a qualidade de vida, mas podemos evitá-los com uma dieta com baixo teor de gordura.
Embora existam gorduras saudáveis que servem ao corpo como fonte de energia, a maioria das pessoas consome o tipo saturado ou trans. Infelizmente, isso provoca efeitos negativos na saúde.
O mais preocupante é que os consumidores desconhecem sua presença em muitos produtos alimentícios no mercado. Portanto, eles não controlam as porções, nem o modo de prepará-las.
Como consequência, há dificuldades em manter um peso equilibrado e saudável, mesmo que outros hábitos saudáveis, como o exercício físico, sejam adotados.
Como começar a limitar o consumo de gorduras? O que fazer para ter uma dieta mais saudável? Embora não seja fácil modificar a alimentação da noite para o dia, existem algumas dicas simples que podem facilitar o processo.
Coloque-as em prática!
Dicas para iniciar uma dieta com baixo teor de gordura
1. Reduza o consumo de carnes
Não se trata de eliminar completamente a carne de sua alimentação. De fato, esse alimento é recomendado como uma das principais fontes de proteína.
O problema é que muitas pessoas tendem a comê-las em porções exageradas. Além disso, escolhem cortes que contêm gorduras prejudiciais ao corpo.
Recomendações
- Opte por cortes magros, livres de grandes porções de gordura.
- Evite consumir porções muito grandes.
- Ao preparar a carne, escolha métodos de cozimento livres de óleos ou gorduras.
2. Evite os molhos
Os molhos comerciais podem ser úteis para melhorar o sabor de muitas receitas; no entanto, o uso excessivo é desencorajado, pois eles contêm muita gordura e aditivos químicos.
Nós concordamos que eles dão um toque muito saboroso aos pratos. No entanto, seu conteúdo calórico é alto e pode arruinar completamente a sua dieta.
Recomendações
- Evite comprar esses produtos quando estiver no mercado.
- Se você quiser adicionar molho às suas refeições, prepare molhos caseiros com ingredientes orgânicos.
- Escolha receitas de molho que não contenham óleos adicionados.
3. Substitua ingredientes
Muitos dos produtos que contêm muitas gorduras saturadas e trans podem ser substituídos por alternativas mais saudáveis e com menos calorias.
Por que não substituí-los agora? Embora o sabor e o modo de preparo possam variar, essas opções são uma boa maneira de melhorar a alimentação.
Recomendações
- Substitua a manteiga de origem animal por margarina vegetal, preferencialmente “baixa em gordura” ou “light“.
- Verifique os rótulos dos produtos que você come e evite aqueles que contêm óleos hidrogenados, como palma ou soja.
- Escolha cozinhar com óleo de girassol, canola ou azeite.
- Consuma leite desnatado ou leite vegetal em vez de leite integral.
4. Aumente o consumo de frutas e vegetais
As gorduras trans são geralmente encontradas em produtos de origem animal. Por esta razão, para ter uma dieta mais equilibrada e pobre em calorias, o ideal é aumentar o consumo de frutas e vegetais.
Estes alimentos estão cheios de nutrientes essenciais que beneficiam o corpo. Eles são bastante saciantes e podem controlar aqueles lanchinhos fora de hora que fazem a dieta não funcionar.
Recomendações
- Consuma 5 ou 6 porções de frutas e vegetais por dia.
- Tente consumi-los crus para aproveitar ao máximo todas as suas propriedades.
- Coma as frutas e vegetais em substituição aos snacks comerciais.
5. Escolha um método saudável para cozinhar
O método de cozimento também tem muito a ver com a qualidade do prato. Quando há demasiados alimentos fritos, o consumo de gordura aumenta e, portanto, há uma grande interferência nos efeitos da dieta.
Recomendações
- Em vez de fritar suas refeições, prepare-as cozidas no vapor ou assadas.
- Se você for preparar carnes ou vegetais, também pode fazê-los grelhados.
6. Elimine os alimentos processados
Carnes recheadas, bolinhos e pães industrializados são alguns exemplos de alimentos processados que devem ser excluídos da alimentação regular.
Eles são deliciosos e geralmente estão frescos a maior parte do tempo; no entanto, eles contêm muitas gorduras saturadas e possuem compostos adicionados que prejudicam a saúde e o peso.
Recomendações
- Substitua os processados por alimentos orgânicos (frutas, legumes ou cereais integrais).
- Se você quiser um lanche saudável e energético, consuma um punhado de nozes.
- Aumente a ingestão de água e bebidas saudáveis para manter a sensação de saciedade.
Você está consumindo muita gordura? Você quer começar a melhorar seu peso? Siga todas essas dicas e comece a ter uma alimentação mais leve e saudável.
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