Biscoitos de aveia, linhaça e gergelim ideais para dietas
Existem produtos que possuem inúmeras propriedades para o nosso corpo e podem ser incluídos como lanches na nossa dieta. Podemos fazer biscoitos de aveia, linhaça e sementes de gergelim, que fornecem uma infinidade de benefícios ao corpo humano.
São alimentos muito nutritivos, fáceis de encontrar e muito econômicos.
Uma das principais qualidades desses três produtos é que eles favorecem a perda de peso de forma saudável. Somado a isso, eles têm outra grande variedade de propriedades que são benéficas para o nosso organismo.
Vale a pena levar em conta que, como se sabe, perder peso pode ser bastante difícil, e uma das principais dificuldades tem a ver com a ansiedade. Se quisermos perder peso, é preciso consultar um endocrinologista. Ele poderá lhe dar todas as orientações necessárias.
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Conheça as vantagens dos biscoitos de aveia, linhaça e gergelim
Benefícios da aveia
A aveia contém um alto teor de fibras que contribui para a limpeza do nosso organismo. Da mesma forma, evita problemas de colesterol, de acordo com este estudo realizado pelo Quadram Institute Bioscience (Reino Unido), além de ajudar a controlar o nível de glicose no sangue.
Por outro lado, a aveia é uma aliada para melhorar a digestão, pois facilita o trânsito intestinal.
Isso sem contar com o fato de que o seu conteúdo de carboidratos de absorção lenta permite que você se sinta saciado por mais tempo, conforme informações do Instituto Europeu de Dietética, Nutrição e Saúde (DYN).
Acredita-se também que ela ajudaria a diminuir os efeitos dos problemas da glândula tiroide (responsáveis pela regulação do metabolismo). Por conter iodo, promove o bom funcionamento da glândula. Isto é particularmente importante nas dietas de emagrecimento, já que alguns casos de sobrepeso é consequência do mau funcionamento da tireoide.
No entanto, não existem evidências científicas que comprovem tudo isso.
Propriedades da linhaça
A linhaça é uma semente que conta com um grande número de minerais benéficos para o corpo.
Entre outras coisas, tem um alto teor de fibras, o que ajuda a regular a pressão arterial, o açúcar no sangue e contribui para um melhor funcionamento digestivo.
Além disso, a linhaça tem altos valores de ômega 3, o que previne doenças cardiovasculares, como afirma este estudo da Brown University. Também contém vitaminas do complexo B e outros minerais essenciais.
Propriedades do gergelim
O gergelim é uma rica fonte de minerais como potássio, zinco, ferro, fósforo, cálcio e vitaminas do complexo B e E.
Entre suas qualidades, podemos mencionar:
- Ajuda a prevenir o colesterol. Isto é afirmado por uma pesquisa realizada pelo Hospital Universitário «General Calixto García» (Cuba).
- Estimula a correta função arterial. Evita o desenvolvimento da aterosclerose, como afirma este estudo realizado pela Universidade Central da Flórida (Estados Unidos).
- Melhora a função intestinal. Este estudo realizado pela Universidade Hindu Banaras também o relaciona com a prevenção de parasitas intestinais.
- Contribui para o bom estado dos nervos e músculos e evita a deterioração cognitiva. Isto é afirmado por esta pesquisa realizada pelo Institute for Health Care Science de Kyoto (Japão).
Além disso, ele também tem sido usado para tratar a osteoporose, conforme este estudo realizado pela Universidade Mansoura (Egito), o que o transforma em uma das sementes mais saudáveis.
Biscoitos de aveia, linhaça e gergelim
A seguir, apresentaremos uma receita ideal para controlar a dieta. Ela permitirá que você obtenha todos os benefícios que citamos anteriormente.
Você terá todos eles em um único biscoito, e isto lhe permitirá acalmar a ansiedade, tão comum quando você está realizando uma dieta de emagrecimento. No entanto, é uma receita muito simples.
Ingredientes
- 1 ovo inteiro (tanto a clara quanto a gema).
- ¼ de xícara de açúcar (50 g).
- 1 colher de chá de baunilha (7 ml).
- 1 xícara de aveia (230 g).
- ½ colher de chá de fermento em pó (3,5 g).
- 1 colher de sopa de linhaça moída (15 g).
- 1 colher de sopa de sementes de gergelim torradas (15 g).
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Preparação
- As etapas para prepará-lo são muito simples. Você só precisa misturar todos os ingredientes em um recipiente até obter uma massa consistente.
- Quando a massa estiver pronta, pegue uma pequena quantidade com uma colher e a coloque em uma assadeira previamente untada.
- Para que assem corretamente, você deve achatar um pouco cada biscoito.
- Em seguida, leve ao forno por cerca de 30 minutos a 180 ºC.
Algumas considerações finais
O ideal é que esses biscoitos contenham os três ingredientes. No entanto, não se limite na ausência de qualquer um deles.
O que não pode faltar é a aveia, já que é o produto que permitirá atingir a consistência necessária, pois esses biscoitos não contêm farinha.
Por outro lado, ao colocar a linhaça, certifique-se de que ela esteja moída. É uma semente muito difícil para o nosso organismo digerir. Portanto, antes de usá-la, é aconselhável moê-la. E a semente de gergelim deve estar torrada.