3 receitas saudáveis ​​e deliciosas com café

Muitos de nós amamos o café, você é mais um? Se a sua resposta for “sim”, então você deve tentar as receitas saudáveis ​​e deliciosas com café que selecionamos.

Podemos garantir que são deliciosas e fáceis de preparar. Além disso, elas são a opção perfeita se você quiser parar de beber um monte de café, mas você não quer desistir completamente.

Pronto? Aproveite!

1. Pão de café

A primeira das receitas saudáveis ​​e deliciosas com café, ideal para começar o dia é um pão delicioso e super macio. Você pode prepará-lo para substituir o seu pão da manhã.

Ingredientes

• 1 ½ xícara de farinha

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 2 ovos inteiros

• 120 gramas de manteiga

• ½ xícara de café expresso

• ½ colher de chá de extrato de baunilha

• 1 xícara de açúcar mascavo ou ½ xícara de estévia

Preparação

• Comece colocando a manteiga à temperatura ambiente. Se a tiver armazenada na geladeira, remova-a e deixe-a em uma tigela por cerca de 25 minutos.

• Pegue um pouco da manteiga e passe no molde do seu pão.

• Pré-aqueça o forno a 200 ° C.

• Verifique se o açúcar é de grão fino. Caso contrário, moa-o através do liquidificador em seco para tornar o grão mais fino.

• Coloque a manteiga no liquidificador ou em uma tigela e bata até ficar cremosa.

• Adicione o açúcar e continue batendo até que fique esponjoso.

• Adicione os ovos um a um enquanto continua batendo e aguarde até que o primeiro incorpore bem.

• Adicione a meia xícara de café e termine de misturar.
• Desligue o liquidificador e deixe a mistura por um momento.

• Em uma tigela, mantenha os ingredientes secos para se certificar de que não há pequenas pedras de farinha, açúcar ou fermento.

• Adicione pouco a pouco. Use uma vara de madeira ou um batedor de arames para mexer tudo.

• Tente adicionar os ingredientes com calma suficiente para dissolver todos os caroços.

• Quando a massa ficar homogênea, despeje-a no molde de pão e leve ao forno.

• Abaixe a temperatura do forno para 180 ° C e deixe assar por 30 minutos.

• Antes de tirar do forno, insira um palito. Se sair seco, o pão está pronto. Caso contrário, deixe-o por mais 5 minutos e verifique novamente.

• Desmonte e deixe esfriar antes de comer.

Se você for diabético, recomendamos escolher estévia em vez do açúcar. Lembre-se de que você deve observar a quantidade de pão que você consome para evitar que sua glicemia tenha picos que o colocam em risco.

2. Bolas crocantes de aveia e expresso

Você sente vontades de algo doce, crocante e com um sabor de café? Então, a segunda das receitas saudáveis ​​e deliciosas com café, você vai adorar. Tem esse toque doce de framboesas e mel que é compensado pelo forte sabor do café.

Tudo se conjuga perfeitamente com o crocante das nozes. Você verá que se tornará em uma das suas sobremesas favoritas. Basta lembrar de consumir essas bolas com limitação, porque apenas duas delas lhe dão muita energia… e calorias.

Ingredientes

• 2 ½ xícaras de flocos de aveia integral

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1 colher de chá de sal kosher

• 1 colher de sopa de café expresso

• ½ barra de manteiga

• ⅔ de xarope de bordo

• 3 ovos

• ⅔ xícara de leite integral

• 1 xícara de nozes picadas

• ¾ xícara de framboesas frescas picadas

Preparação

• Derreta a manteiga em fogo baixo e reserve para uso posterior.

• Em uma tigela, misture os flocos de aveia, fermento em pó, sal e café espresso.

• Em outra tigela, incorpore xarope de bordo, leite e ovos. Misture perfeitamente até ficarem completamente unidos.

• Combine a mistura de flocos de aveia com leite e deixe repousar por cerca de 10 minutos.

• Coloque o forno de micro-ondas a 300 graus e unte uma bandeja ou use papel manteiga.

• Adicione as nozes e as framboesas à mistura de aveia e mexa um pouco.

• Com a ajuda de uma colher, ou com as mãos, pegue a mistura e faça pequenas bolas de cerca de 5 centímetros.

• Distribua as bolas pela bandeja e, quando estiver cheia, coloque no forno.

• Abaixe a temperatura para os 200 graus e deixe assar por 35 minutos ou até dourar.

Você pode comer uma ou duas bolas antes de se exercitar ou com leite, como parte do seu café da manhã se o dia for muito cansativo.

Visite este artigo: Curiosidades sobre o café que você provavelmente não conhecia

3. Gelatina light de café

A última das receitas saudáveis ​​e deliciosas com café é ideal para uma sobremesa fácil de preparar e muito fresca. Recomendamos para os dias mais quentes.

Ingredientes

• ¼ xícara de estévia

• 1 pacote de grenetina

• 2 xícaras de café expresso quente

Preparação

• Misture a grenetina com o café e misture até dissolver.

• Adicione a estévia e aguarde até que tudo se dissolva.

• Sirva em pequenos moldes ou copos e deixe repousar por um par de horas.

Com essas receitas saudáveis ​​e deliciosas com café, temos certeza de que você poderá encontrar uma que o ajude a acalmar o desejo do café sem adicionar mais cafeína ao seu dia.